Pão de Beijo

Name: Pão de Beijo
Total time: 25 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 120 g Polvilho azedo; 100 g Polvilho doce; 120 g Puré de beterraba; 50 g Água da cozedura da beterraba; 50 g Azeite; 1 c. chá Sal; 1 c. chá Fermento em pó

25m

Serves 1

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25m

Serves 1

Directions

1Cozer a beterraba.
2Escorrer a beterraba.
3Triturar a beterraba para fazer um puré.
4Guardar o puré para mais tarde.
5Juntar a água da beterraba e o azeite numa panela.
6Levar a panela ao lume até levantar fervura.
7Juntar polvilho azedo, polvilho doce, sal e fermento em pó numa taça.
8Juntar a mistura que ferveu anteriormente.
9Envolver tudo até fazer um género de farofa.
10Juntar o puré de beterraba.
11Mexer até a massa ficar homogénea.
12Dispor pequenas bolas da massa num tabuleiro com papel vegetal.
13Levar ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos.

Ingredients

120 g Polvilho azedo
100 g Polvilho doce
120 g Puré de beterraba
50 g Água da cozedura da beterraba
50 g Azeite
1 c. chá Sal
1 c. chá Fermento em pó

Equipment

PanelaTaçaLiquidificadorTabuleiroPapel vegetalColher de pauConcha de geladoForno

Tips

Comer ainda quente, porque frio ficam rijos.

Pão de Beijo

Pão de Beijo

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Ingredients

Equipment

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