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Pão de Beijo

25m
Serves 1
instagram.com

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25m
Serves 1

Directions

  1. 1Cozer a beterraba.
  2. 2Escorrer a beterraba.
  3. 3Triturar a beterraba para fazer um puré.
  4. 4Guardar o puré para mais tarde.
  5. 5Juntar a água da beterraba e o azeite numa panela.
  6. 6Levar a panela ao lume até levantar fervura.
  7. 7Juntar polvilho azedo, polvilho doce, sal e fermento em pó numa taça.
  8. 8Juntar a mistura que ferveu anteriormente.
  9. 9Envolver tudo até fazer um género de farofa.
  10. 10Juntar o puré de beterraba.
  11. 11Mexer até a massa ficar homogénea.
  12. 12Dispor pequenas bolas da massa num tabuleiro com papel vegetal.
  13. 13Levar ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos.

Ingredients

  • 120 g Polvilho azedo
  • 100 g Polvilho doce
  • 120 g Puré de beterraba
  • 50 g Água da cozedura da beterraba
  • 50 g Azeite
  • 1 c. chá Sal
  • 1 c. chá Fermento em pó

Equipment

PanelaTaçaLiquidificadorTabuleiroPapel vegetalColher de pauConcha de geladoForno

Tips

  • Comer ainda quente, porque frio ficam rijos.

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