Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo

53 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1Cozinhe a carne de sol por 40 minutos em panela de pressão.
  2. 2Cozinhe a carne de sol por 40 minutos em panela de pressão.
  3. 3Cozinhe a carne de sol por 40 minutos em panela de pressão.
  4. 4Colha a mandioca do quintal.
  5. 5Colha a mandioca do quintal.
  6. 6Colha a mandioca do quintal.
  7. 7Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal.
  8. 8Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal.
  9. 9Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal.
  10. 10Amasse a mandioca.
  11. 11Amasse a mandioca.
  12. 12Amasse a mandioca.
  13. 13Tempere o purê de mandioca com cheiro verde, temperos e a carne de sol desfiada.
  14. 14Tempere o purê de mandioca com cheiro verde, temperos e a carne de sol desfiada.
  15. 15Tempere o purê de mandioca com cheiro verde, temperos e a carne de sol desfiada.
  16. 16Misture bem e acrescente a farinha de trigo.
  17. 17Misture bem e acrescente a farinha de trigo.
  18. 18Misture bem e acrescente a farinha de trigo.
  19. 19Modele os bolinhos.
  20. 20Modele os bolinhos.
  21. 21Modele os bolinhos.
  22. 22Passe os bolinhos nos ovos e na farinha de rosca.
  23. 23Passe os bolinhos nos ovos e na farinha de rosca.
  24. 24Passe os bolinhos nos ovos e na farinha de rosca.
  25. 25Frite os bolinhos em óleo quente.
  26. 26Frite os bolinhos em óleo quente.
  27. 27Frite os bolinhos em óleo quente.

Ingredients

  • 400 gramas mandioca cozida
  • 400 gramas mandioca cozida
  • 400 gramas mandioca cozida
  • 150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada
  • 150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada
  • 150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 queijo mussarela
  • 1 queijo mussarela
  • 1 queijo mussarela
  • 1 cheiro verde
  • 1 cheiro verde
  • 1 cheiro verde
  • 1 temperos
  • 1 temperos
  • 1 temperos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 1 farinha de rosca
  • 1 farinha de rosca
  • 1 farinha de rosca

Equipment

panela de pressãopanelafacacolherespremedor de batatastigelafrigideira
Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo | Clip Recipe