Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo

Name: Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo
Total time: 53 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 gramas mandioca cozida; 150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 queijo mussarela; 1 cheiro verde; 1 temperos; 2 ovos; 1 farinha de rosca

53m

Serves 10

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Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo

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53m

Serves 10

Directions

1Cozinhe a carne de sol por 40 minutos em panela de pressão.
2Colha a mandioca do quintal.
3Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal.
4Amasse a mandioca.
5Tempere o purê de mandioca com cheiro verde, temperos e a carne de sol desfiada.
6Misture bem e acrescente a farinha de trigo.
7Modele os bolinhos.
8Passe os bolinhos nos ovos e na farinha de rosca.
9Frite os bolinhos em óleo quente.

Ingredients

400 gramas mandioca cozida
150 gramas carne de sol dessalgada e desfiada
2 colheres de sopa farinha de trigo
1 queijo mussarela
1 cheiro verde
1 temperos
2 ovos
1 farinha de rosca

Equipment

panela de pressãopanelafacacolherespremedor de batatastigelafrigideira

Bolinho de mandioca com carne de sol e queijo

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Ingredients

Equipment

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