Massa base para salgados fritos
Directions
- 1Misture o leite, a água, a batata cozida, o caldo de frango em pó e a margarina.
- 2Misture o leite, a água, a batata cozida, o caldo de frango em pó e a margarina.
- 3Misture o leite, a água, a batata cozida, o caldo de frango em pó e a margarina.
- 4Leve ao fogo e deixe ferver.
- 5Leve ao fogo e deixe ferver.
- 6Leve ao fogo e deixe ferver.
- 7Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 8Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 9Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 10Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa.
- 11Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa.
- 12Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa.
- 13Modele os salgados.
- 14Modele os salgados.
- 15Modele os salgados.
- 16Recheie com o recheio de sua preferência.
- 17Recheie com o recheio de sua preferência.
- 18Recheie com o recheio de sua preferência.
- 19Passe os salgados na água e na farinha panko.
- 20Passe os salgados na água e na farinha panko.
- 21Passe os salgados na água e na farinha panko.
- 22Frite os salgados.
- 23Frite os salgados.
- 24Frite os salgados.
Ingredients
- 500 ml leite
- 500 ml leite
- 500 ml leite
- 500 ml água
- 500 ml água
- 500 ml água
- 100 g batata cozida
- 100 g batata cozida
- 100 g batata cozida
- 50 g caldo de frango em pó
- 50 g caldo de frango em pó
- 50 g caldo de frango em pó
- 30 g margarina
- 30 g margarina
- 30 g margarina
- 600 g farinha de trigo
- 600 g farinha de trigo
- 600 g farinha de trigo
- 1 farinha panko
- 1 farinha panko
- 1 farinha panko
Equipment
panelafogãoespatula