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Massa base para salgados fritos

2h 9m
Serves 12
instagram.com

Massa base para salgados fritos

instagram.com
2h 9m
Serves 12

Directions

  1. 1Misture o leite, a água, a batata cozida, o caldo de frango em pó e a margarina.
  2. 2Leve ao fogo e deixe ferver.
  3. 3Adicione a farinha de trigo e misture bem.
  4. 4Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa.
  5. 5Modele os salgados.
  6. 6Recheie com o recheio de sua preferência.
  7. 7Passe os salgados na água e na farinha panko.
  8. 8Frite os salgados.

Ingredients

  • 500 ml leite
  • 500 ml água
  • 100 g batata cozida
  • 50 g caldo de frango em pó
  • 30 g margarina
  • 600 g farinha de trigo
  • 1 farinha panko

Equipment

panelafogãoespatula

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