Bolinhos de Ovos

Name: Bolinhos de Ovos
Total time: 1 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 14 ovos; 2 rodelas de limão; 3 colheres de sopa flocão de milho; 1 pitada generosa sal; 1 pimenta-do-reino; 1 queijo ralado; 1 óleo; 1 molho de pimenta ou ketchup

Serves 6

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Serves 6

Directions

1Cozinhe 14 ovos em água fervente com rodelas de limão.
2Mergulhe os ovos cozidos em água gelada para facilitar a descasca.
3Descasque os ovos cozidos.
4Rale os ovos cozidos.
5Em uma tigela, misture os ovos ralados com 3 colheres de sopa de flocão de milho, uma pitada generosa de sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Enrole a mistura em formato de bolinhas.
7Empane as bolinhas na farinha.
8Frite as bolinhas em óleo quente até dourar dos dois lados.
9Sirva com molho de pimenta ou ketchup.

Ingredients

14 ovos
2 rodelas de limão
3 colheres de sopa flocão de milho
1 pitada generosa sal
1 pimenta-do-reino
1 queijo ralado
1 óleo
1 molho de pimenta ou ketchup

Equipment

frigideirapeneiratigelaraladorbowlcolherpratoóleo

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1Cozinhe 14 ovos em água fervente com rodelas de limão.
2Mergulhe os ovos cozidos em água gelada para facilitar a descasca.
3Descasque os ovos cozidos.
4Rale os ovos cozidos.
5Em uma tigela, misture os ovos ralados com 3 colheres de sopa de flocão de milho, uma pitada generosa de sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Enrole a mistura em formato de bolinhas.
7Empane as bolinhas na farinha.
8Frite as bolinhas em óleo quente até dourar dos dois lados.
9Sirva com molho de pimenta ou ketchup.