Rolinho de Abobrinha

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Corte as abobrinhas no cortador, nem muito grossa, nem muito fina.
  2. 2Corte as abobrinhas no cortador, nem muito grossa, nem muito fina.
  3. 3Corte as abobrinhas no cortador, nem muito grossa, nem muito fina.
  4. 4Na panela com água fervendo, coloque sal e desligue o fogo.
  5. 5Na panela com água fervendo, coloque sal e desligue o fogo.
  6. 6Na panela com água fervendo, coloque sal e desligue o fogo.
  7. 7Adicione as abobrinhas e deixe por 3 minutos com o fogo desligado.
  8. 8Adicione as abobrinhas e deixe por 3 minutos com o fogo desligado.
  9. 9Adicione as abobrinhas e deixe por 3 minutos com o fogo desligado.
  10. 10Tire e coloque no escorredor.
  11. 11Tire e coloque no escorredor.
  12. 12Tire e coloque no escorredor.
  13. 13Seque a abobrinha.
  14. 14Seque a abobrinha.
  15. 15Seque a abobrinha.
  16. 16Adicione as cinco colheres de sopa de azeite.
  17. 17Adicione as cinco colheres de sopa de azeite.
  18. 18Adicione as cinco colheres de sopa de azeite.
  19. 19Adicione o queijo parmesão ralado.
  20. 20Adicione o queijo parmesão ralado.
  21. 21Adicione o queijo parmesão ralado.
  22. 22Adicione a farinha panko.
  23. 23Adicione a farinha panko.
  24. 24Adicione a farinha panko.
  25. 25Adicione a pitada de pimenta do reino.
  26. 26Adicione a pitada de pimenta do reino.
  27. 27Adicione a pitada de pimenta do reino.
  28. 28Misture bem com cuidado.
  29. 29Misture bem com cuidado.
  30. 30Misture bem com cuidado.
  31. 31Pegue uma fatia de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela.
  32. 32Pegue uma fatia de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela.
  33. 33Pegue uma fatia de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela.
  34. 34Enrole.
  35. 35Enrole.
  36. 36Enrole.
  37. 37Na assadeira, coloque papel manteiga por baixo.
  38. 38Na assadeira, coloque papel manteiga por baixo.
  39. 39Na assadeira, coloque papel manteiga por baixo.
  40. 40Coloque os rolinhos de abobrinha na assadeira.
  41. 41Coloque os rolinhos de abobrinha na assadeira.
  42. 42Coloque os rolinhos de abobrinha na assadeira.
  43. 43Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  44. 44Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  45. 45Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  46. 46Leve ao forno a 180 graus.
  47. 47Leve ao forno a 180 graus.
  48. 48Leve ao forno a 180 graus.
  49. 49Asse por 20 minutos.
  50. 50Asse por 20 minutos.
  51. 51Asse por 20 minutos.
  52. 52Finalize com cheiro verde.
  53. 53Finalize com cheiro verde.
  54. 54Finalize com cheiro verde.

Ingredients

  • 3 abobrinhas italianas
  • 3 abobrinhas italianas
  • 3 abobrinhas italianas
  • 5 colheres de sopa azeite
  • 5 colheres de sopa azeite
  • 5 colheres de sopa azeite
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá farinha panko
  • 1 xícara de chá farinha panko
  • 1 xícara de chá farinha panko
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 200 gramas presunto
  • 200 gramas presunto
  • 200 gramas presunto
  • 350 gramas mussarela
  • 350 gramas mussarela
  • 350 gramas mussarela
  • a gosto sal
  • a gosto sal
  • a gosto sal

Equipment

cortadorpanelaescorredorassadeirapapel manteigaforno