Directions
- 1Corte as abobrinhas no cortador, nem muito grossa, nem muito fina.
- 2Na panela com água fervendo, coloque sal e desligue o fogo.
- 3Adicione as abobrinhas e deixe por 3 minutos com o fogo desligado.
- 4Tire e coloque no escorredor.
- 5Seque a abobrinha.
- 6Adicione as cinco colheres de sopa de azeite.
- 7Adicione o queijo parmesão ralado.
- 8Adicione a farinha panko.
- 9Adicione a pitada de pimenta do reino.
- 10Misture bem com cuidado.
- 11Pegue uma fatia de abobrinha, coloque uma fatia de presunto e duas de mussarela.
- 12Enrole.
- 13Na assadeira, coloque papel manteiga por baixo.
- 14Coloque os rolinhos de abobrinha na assadeira.
- 15Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- 16Leve ao forno a 180 graus.
- 17Asse por 20 minutos.
- 18Finalize com cheiro verde.
Ingredients
- 3 abobrinhas italianas
- 5 colheres de sopa azeite
- 200 gramas queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá farinha panko
- 1 pitada pimenta do reino
- 200 gramas presunto
- 350 gramas mussarela
- a gosto sal
Equipment
cortadorpanelaescorredorassadeirapapel manteigaforno
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