Directions
- 1Adicione a mussarela ralada ou picada na tigela.
- 2Adicione um ovo na tigela com a mussarela.
- 3Adicione 3 colheres de amido de milho.
- 4Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 5Pegue um pedaço da massa e boleie como um brigadeiro.
- 6Se desejar, faça um buraco no centro e adicione um pedaço de goiabada.
- 7Boleie novamente para fechar e formar uma bolinha.
- 8Passe as bolinhas na farinha de rosca (ou farinha Panko).
- 9Coloque as bolinhas em uma bandeja e leve à geladeira por um tempo (opcional).
- 10Aqueça o óleo em uma panela.
- 11Quando o óleo estiver bem quente, adicione as bolinhas para fritar.
- 12Frite até que fiquem douradas.
- 13Retire as bolinhas fritas com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Ingredients
- 200 g Mussarela
- 1 Ovo
- 3 colheres Amido de milho
- Goiabada
- Farinha de rosca
- Óleo
Equipment
TigelaBandejaPanelaEscumadeiraPrato
Tips
- Recomendo usar farinha de rosca para empanar, a farinha Panko queima muito rápido
- Deixar as bolinhas na geladeira um pouco antes de fritar
Related recipes
Wraps de Farinha de Arroz e Claras de Ovo
Brazilian · Appetizer
Palitinhos Proteicos
Brazilian · Appetizer
Espetinho de Filé Mignon
Brazilian · Appetizer
Crostini Rápido
Brazilian · Appetizer25m
Copa Lombo Artesanal
Brazilian · Appetizer30d
Coxinha sem massa
Brazilian · Appetizer
Rolinho de Abobrinha
Brazilian · Appetizer20m
Palitos de frango com queijo
Brazilian · Appetizer20m
Harumaki de Airfryer (Rolinho)
Brazilian · Appetizer20m
Coxinha de frango saudável
Brazilian · Appetizer15m
Bolinho de Queijo
Brazilian · Appetizer
Empadinha Vegana
Brazilian · Appetizer25m