Directions
- 1Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
- 2Assaisonner le poulet avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
- 3Préparer les brochettes sur des piques en bois.
- 4Cuire les brochettes dans l'Air Fryer pendant 18 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- 5Pendant la cuisson des brochettes, préparer le nappage en faisant fondre un peu de beurre, en ajoutant la sauce aigre-douce, le miel et le persil. Bien mélanger.
- 6Napper les brochettes cuites avec la sauce préparée.
- 7Servir les brochettes, idéalement sur des frites.
Ingredients
- 500 g poulet
- 2 cas paprika
- 1 cas gingembre moulu
- 1 cas ail en poudre
- 1 cas miel
- 1 cas sauce soja
- 1 cas huile d'olive
- sel
- poivre
- beurre fondu
- 2 cas sauce aigre douce
- 1 cas miel
- persil
Equipment
Air Fryerpiques en bois
Tips
- Retourner les brochettes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Napper les brochettes avec la sauce pour les rendre ultra juteuses.
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