Brochettes de poulet ultra gourmandes à l'Air Fryer

18 mins
Serves 5
tiktok.com

Directions

  1. 1Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
  2. 2Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
  3. 3Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
  4. 4Assaisonner le poulet avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
  5. 5Assaisonner le poulet avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
  6. 6Assaisonner le poulet avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.
  7. 7Préparer les brochettes sur des piques en bois.
  8. 8Préparer les brochettes sur des piques en bois.
  9. 9Préparer les brochettes sur des piques en bois.
  10. 10Cuire les brochettes dans l'Air Fryer pendant 18 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
  11. 11Cuire les brochettes dans l'Air Fryer pendant 18 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
  12. 12Cuire les brochettes dans l'Air Fryer pendant 18 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
  13. 13Pendant la cuisson des brochettes, préparer le nappage en faisant fondre un peu de beurre, en ajoutant la sauce aigre-douce, le miel et le persil. Bien mélanger.
  14. 14Pendant la cuisson des brochettes, préparer le nappage en faisant fondre un peu de beurre, en ajoutant la sauce aigre-douce, le miel et le persil. Bien mélanger.
  15. 15Pendant la cuisson des brochettes, préparer le nappage en faisant fondre un peu de beurre, en ajoutant la sauce aigre-douce, le miel et le persil. Bien mélanger.
  16. 16Napper les brochettes cuites avec la sauce préparée.
  17. 17Napper les brochettes cuites avec la sauce préparée.
  18. 18Napper les brochettes cuites avec la sauce préparée.
  19. 19Servir les brochettes, idéalement sur des frites.
  20. 20Servir les brochettes, idéalement sur des frites.
  21. 21Servir les brochettes, idéalement sur des frites.

Ingredients

  • 500 g poulet
  • 500 g poulet
  • 500 g poulet
  • 2 cas paprika
  • 2 cas paprika
  • 2 cas paprika
  • 1 cas gingembre moulu
  • 1 cas gingembre moulu
  • 1 cas gingembre moulu
  • 1 cas ail en poudre
  • 1 cas ail en poudre
  • 1 cas ail en poudre
  • 1 cas miel
  • 1 cas miel
  • 1 cas miel
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas sauce soja
  • 1 cas huile d'olive
  • 1 cas huile d'olive
  • 1 cas huile d'olive
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • beurre fondu
  • beurre fondu
  • beurre fondu
  • 2 cas sauce aigre douce
  • 2 cas sauce aigre douce
  • 2 cas sauce aigre douce
  • 1 cas miel
  • 1 cas miel
  • 1 cas miel
  • persil
  • persil
  • persil

Equipment

Air Fryerpiques en bois

Tips

  • Retourner les brochettes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  • Napper les brochettes avec la sauce pour les rendre ultra juteuses.