Tenders avec sauce maison

24 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Prendre une escalope de poulet et la couper.
  2. 2Tremper le poulet dans la farine.
  3. 3Tremper le poulet dans l'œuf battu.
  4. 4Tremper le poulet dans les cornflakes.
  5. 5Faire revenir les tenders 2 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  6. 6Mettre les tenders 10 minutes au four à 180 degrés pour finir la cuisson.
  7. 7Mélanger deux cuillères de crème fraîche avec une cuillère de fromage à fines herbes pour la sauce.
  8. 8Tremper les tenders dans la sauce.

Ingredients

  • 1 escalope de poulet
  • farine
  • œuf battu
  • cornflakes
  • huile d'olive
  • 2 cuillères crème fraîche
  • 1 cuillère fromage à fines herbes

Equipment

poêlefour