1Couper une escalope de poulet en petits morceaux.
2Empiler tous les morceaux de poulet sur un pic à brochette.
3Dans un bol, mélanger de la sauce soja sucrée avec une bonne cuillère de miel, un peu de sel, du poivre, de l'ail en poudre et un petit peu de citron.
4Arroser directement la brochette avec la marinade.
5Mettre la brochette au frigo pendant 30 minutes.
6Faire chauffer la brochette dans une poêle.
7Faire cuire la brochette 2 minutes de chaque côté.
8En fin de cuisson, ajouter directement la marinade.
9Ajouter un peu de sésame et laisser cuire 3 minutes.