Serves 1
Directions
- 1Découper la bûche de chèvre en tranches.
- 2Faire revenir les lardons dans une poêle sans huile ni beurre.
- 3Découper l'oignon en tranches.
- 4Ajouter l'oignon et une gousse d'ail écrasée aux lardons à mi-cuisson.
- 5Terminer la cuisson des lardons et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 6Ajouter les tranches de fromage de chèvre dans la poêle avec les lardons et les oignons.
- 7Arroser de miel.
- 8Ajouter du thym et du poivre.
- 9Verser la crème liquide.
- 10Laisser mijoter.
- 11Mixer la sauce.
- 12Ajouter les pâtes (farfalle) cuites à la sauce.
- 13Bien mélanger.
Ingredients
- 1 bûche de chèvre
- 1 oignon
- 1 brique de crème liquide entière
- 1 gousse d’ail
- 1 poignée de lardons nature
- 1 cc thym
- Poivre
- Beurre ou huile
- Farfalle
- 1 filet de miel
Equipment
couteaupoêlepresse-ailspatulemixeur plongeant
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