Pâtes chèvre miel

Name: Pâtes chèvre miel
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche de chèvre; 1 oignon; 1 brique de crème liquide entière; 1 gousse d’ail; 1 poignée de lardons nature; 1 cc thym; Poivre; Beurre ou huile; Farfalle; 1 filet de miel

Serves 1

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Pâtes chèvre miel

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Serves 1

Directions

1Découper la bûche de chèvre en tranches.
2Faire revenir les lardons dans une poêle sans huile ni beurre.
3Découper l'oignon en tranches.
4Ajouter l'oignon et une gousse d'ail écrasée aux lardons à mi-cuisson.
5Terminer la cuisson des lardons et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6Ajouter les tranches de fromage de chèvre dans la poêle avec les lardons et les oignons.
7Arroser de miel.
8Ajouter du thym et du poivre.
9Verser la crème liquide.
10Laisser mijoter.
11Mixer la sauce.
12Ajouter les pâtes (farfalle) cuites à la sauce.
13Bien mélanger.

Ingredients

1 bûche de chèvre
1 oignon
1 brique de crème liquide entière
1 gousse d’ail
1 poignée de lardons nature
1 cc thym
Poivre
Beurre ou huile
Farfalle
1 filet de miel

Equipment

couteaupoêlepresse-ailspatulemixeur plongeant

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Directions

1Découper la bûche de chèvre en tranches.
2Faire revenir les lardons dans une poêle sans huile ni beurre.
3Découper l'oignon en tranches.
4Ajouter l'oignon et une gousse d'ail écrasée aux lardons à mi-cuisson.
5Terminer la cuisson des lardons et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6Ajouter les tranches de fromage de chèvre dans la poêle avec les lardons et les oignons.
7Arroser de miel.
8Ajouter du thym et du poivre.
9Verser la crème liquide.
10Laisser mijoter.
11Mixer la sauce.
12Ajouter les pâtes (farfalle) cuites à la sauce.
13Bien mélanger.