Directions
- 1Mezclar los muslos de pollo con aceite de oliva, yogurt, mostaza, perejil, orégano, ajo en polvo y pimentón.
- 2Agregar jugo de limón y mezclar bien.
- 3En una fuente para horno, colocar rodajas de boniato, papa y cebolla.
- 4Colocar los muslos de pollo encima de las verduras.
- 5Agregar tiras de morrón.
- 6En el bowl que tenía la marinada, agregar más aceite de oliva, jugo de limón, ajo, mostaza, sal y pimienta.
- 7Batir bien la mezcla y verterla sobre las verduras y el pollo.
- 8Hornear a 200 grados por 40 minutos.
Ingredients
- 8 muslos de pollo
- 3 C yogurt natural
- 1 mostaza
- 1 perejil
- 1 orégano
- 1 ajo en polvo
- 1 pimentón
- 0.5 jugo de limón
- 1 boniato
- 1 papa
- 1 cebolla
- 1 morron
- 1 diente de ajo
- 1 aceite de oliva
Equipment
bowlspoonglovesbaking panpastry brushforkwhisk
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