Ferrero Rochers
Directions
- 1Mélangez le chocolat et la purée de noisette pour le cœur coulant et réservez au frais pendant 40 minutes.
- 2Mélangez le chocolat et la purée de noisette pour le cœur coulant et réservez au frais pendant 40 minutes.
- 3Mélangez le chocolat et la purée de noisette pour le cœur coulant et réservez au frais pendant 40 minutes.
- 4Mélangez le sirop et les purées pour la coque.
- 5Mélangez le sirop et les purées pour la coque.
- 6Mélangez le sirop et les purées pour la coque.
- 7Ajoutez les pétales de maïs écrasées et le chocolat fondu et mélangez le tout.
- 8Ajoutez les pétales de maïs écrasées et le chocolat fondu et mélangez le tout.
- 9Ajoutez les pétales de maïs écrasées et le chocolat fondu et mélangez le tout.
- 10Réservez la pâte pour la coque au frais pendant 20 minutes.
- 11Réservez la pâte pour la coque au frais pendant 20 minutes.
- 12Réservez la pâte pour la coque au frais pendant 20 minutes.
- 13Tassez la pâte pour la coque dans votre main.
- 14Tassez la pâte pour la coque dans votre main.
- 15Tassez la pâte pour la coque dans votre main.
- 16Ajoutez le cœur coulant et une noisette entière.
- 17Ajoutez le cœur coulant et une noisette entière.
- 18Ajoutez le cœur coulant et une noisette entière.
- 19Refermez la boule.
- 20Refermez la boule.
- 21Refermez la boule.
- 22Réservez au frais pendant 20 minutes.
- 23Réservez au frais pendant 20 minutes.
- 24Réservez au frais pendant 20 minutes.
- 25Préparez le nappage en mélangeant le chocolat fondu avec les noisettes mixées.
- 26Préparez le nappage en mélangeant le chocolat fondu avec les noisettes mixées.
- 27Préparez le nappage en mélangeant le chocolat fondu avec les noisettes mixées.
- 28Nappez les boules avec le mélange au chocolat et aux noisettes.
- 29Nappez les boules avec le mélange au chocolat et aux noisettes.
- 30Nappez les boules avec le mélange au chocolat et aux noisettes.
- 31Laissez durcir le chocolat.
- 32Laissez durcir le chocolat.
- 33Laissez durcir le chocolat.
- 34Dégustez vos Ferrero Rochers végétaliens.
- 35Dégustez vos Ferrero Rochers végétaliens.
- 36Dégustez vos Ferrero Rochers végétaliens.
Ingredients
- 10 g chocolat pâtissier noir fondu
- 10 g chocolat pâtissier noir fondu
- 10 g chocolat pâtissier noir fondu
- 15 g purée noisette
- 15 g purée noisette
- 15 g purée noisette
- 30 g pétales de maïs écrasées
- 30 g pétales de maïs écrasées
- 30 g pétales de maïs écrasées
- 15 g sirop au choix (agave)
- 15 g sirop au choix (agave)
- 15 g sirop au choix (agave)
- 20 g purée de noisette
- 20 g purée de noisette
- 20 g purée de noisette
- 20 g purée amande blanche (crunchy)
- 20 g purée amande blanche (crunchy)
- 20 g purée amande blanche (crunchy)
- 15 g chocolat pâtissier noir fondu
- 15 g chocolat pâtissier noir fondu
- 15 g chocolat pâtissier noir fondu
- 20 g chocolat pâtissier noir fondu
- 20 g chocolat pâtissier noir fondu
- 20 g chocolat pâtissier noir fondu
- 5 g noisettes mixées
- 5 g noisettes mixées
- 5 g noisettes mixées
- 4 noisettes entières
- 4 noisettes entières
- 4 noisettes entières
Equipment
bolcuillèrewhisk
Tips
- Simple, ludique et vraiment trop trop bon! qui va tenter ?