Jangtteok (Tortita Coreana)

12m
Serves 4
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Directions

  1. 1Añade el agua a un bol y disuelve la pasta Gochujang hasta que no tengas grumos.
  2. 2Añade la harina y mezcla muy bien.
  3. 3Corta las verduras y añádelas a la masa. Remueve para que se impregnen bien.
  4. 4Pon un poco de aceite en una sartén y cocina las tortitas a fuego medio-bajo hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredients

  • 0.5 cdta gochujang
  • 60 g harina de trigo
  • 80 ml agua
  • 50 g verduras (cebolla roja, pimientos de colores, maíz dulce)
  • 1 limón

Equipment

bolbatidorsartén