Quark Kaiserschmarren

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.
  2. 2Den gesamten Teig in eine Pfanne geben und bei geringer Hitze mit Deckel drauf kurz ausbacken lassen.
  3. 3Dann in 4 Teile teilen und umdrehen.
  4. 4Kurz wieder ausbacken lassen.
  5. 5Dann in kleine Stückchen teilen.
  6. 6Beliebig toppen.

Ingredients

  • 150 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 50 g Dinkelmehl
  • 20 g Vanille Whey
  • 3 g Backpulver

Equipment

Pfanne

Tips

  • If omitting Vanille Whey, add sweetener.
  • Can be topped as desired.
  • Skyr can be used instead of quark.
  • Normal flour can be used.
  • Chunkey from More (Cinnamonbun) can be used for sweetening.
  • Frozen blueberries can be warmed in a pot and added as a topping.
Quark Kaiserschmarren | Clip Recipe