Tarte à l'ananas
Directions
- 1Piquer la pâte brisée avec une fourchette.
- 2Casser 2 œufs dans un bol.
- 3Ajouter 70g de sucre et du sucre vanillé aux œufs.
- 4Fouetter les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 5Ajouter 200ml de lait de coco au mélange et fouetter.
- 6Ajouter 100ml de crème liquide et fouetter le tout.
- 7Incorporer 120g de noix de coco râpée au mélange et mélanger à la spatule.
- 8Ajouter 30g de maïzena et bien mélanger.
- 9Verser la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte.
- 10Disposer les rondelles d'ananas sur la préparation.
- 11Saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur les ananas.
- 12Enfourner la tarte à 180 degrés pendant 35 minutes.
- 13Servir une part de tarte.
Ingredients
- pâte brisée
- 2 œufs
- 70 g sucre
- sucre vanillé
- 200 ml lait de coco
- 100 ml crème liquide
- 120 g noix de coco râpée
- 30 g maïzena
- ananas en rondelles
Equipment
fourchettebolfouetspatulemoule à tarteplat de serviceassiette
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