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Tarta Tatin
1h 15m
Serves 1
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Serves 1
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Directions
1
En una sartén de 22 cm de diámetro, añadimos 135 gramos de azúcar con 50 gramos de mantequilla.
2
Agregamos 6 manzanas golden medianas, previamente bañadas en zumo de medio limón.
3
Horneamos durante 45 minutos a 180 grados.
4
Dejamos enfriar en la nevera durante 10 minutos.
5
Una vez reposado, cubrimos con hojaldre y llevamos al horno por 25 minutos más a 180 grados.
6
Finalmente, damos la vuelta con cuidado y la Tarta Tatin está lista.
Ingredients
135 gramos azúcar
50 gramos mantequilla
6 manzanas golden medianas
0.5 zumo de limón
1 hojaldre
Equipment
sartén de 22 cm de diámetro
horno
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