Tarta Tatin
Directions
- 1En una sartén de 22 cm de diámetro, añadimos 135 gramos de azúcar con 50 gramos de mantequilla.
- 2En una sartén de 22 cm de diámetro, añadimos 135 gramos de azúcar con 50 gramos de mantequilla.
- 3En una sartén de 22 cm de diámetro, añadimos 135 gramos de azúcar con 50 gramos de mantequilla.
- 4Agregamos 6 manzanas golden medianas, previamente bañadas en zumo de medio limón.
- 5Agregamos 6 manzanas golden medianas, previamente bañadas en zumo de medio limón.
- 6Agregamos 6 manzanas golden medianas, previamente bañadas en zumo de medio limón.
- 7Horneamos durante 45 minutos a 180 grados.
- 8Horneamos durante 45 minutos a 180 grados.
- 9Horneamos durante 45 minutos a 180 grados.
- 10Dejamos enfriar en la nevera durante 10 minutos.
- 11Dejamos enfriar en la nevera durante 10 minutos.
- 12Dejamos enfriar en la nevera durante 10 minutos.
- 13Una vez reposado, cubrimos con hojaldre y llevamos al horno por 25 minutos más a 180 grados.
- 14Una vez reposado, cubrimos con hojaldre y llevamos al horno por 25 minutos más a 180 grados.
- 15Una vez reposado, cubrimos con hojaldre y llevamos al horno por 25 minutos más a 180 grados.
- 16Finalmente, damos la vuelta con cuidado y la Tarta Tatin está lista.
- 17Finalmente, damos la vuelta con cuidado y la Tarta Tatin está lista.
- 18Finalmente, damos la vuelta con cuidado y la Tarta Tatin está lista.
Ingredients
- 135 gramos azúcar
- 135 gramos azúcar
- 135 gramos azúcar
- 50 gramos mantequilla
- 50 gramos mantequilla
- 50 gramos mantequilla
- 6 manzanas golden medianas
- 6 manzanas golden medianas
- 6 manzanas golden medianas
- 0.5 zumo de limón
- 0.5 zumo de limón
- 0.5 zumo de limón
- 1 hojaldre
- 1 hojaldre
- 1 hojaldre
Equipment
sartén de 22 cm de diámetrohorno