Directions
- 1Pelar y cortar las patatas en rodajas.
- 2Colocar las patatas en una bandeja de horno junto con la cebolla y los ajos.
- 3Añadir sal, pimienta negra y una rama de romero.
- 4Agregar vino blanco y un chorro de aceite de oliva.
- 5Limpiar y sazonar el pollo.
- 6Colocar el pollo sobre las patatas en la bandeja.
- 7Distribuir trozos de mantequilla sobre el pollo.
- 8Hornear a 180°C durante 45 minutos, regando el pollo con su jugo un par de veces durante la cocción.
Ingredients
- 2 ud traseros de pollo
- 3 ud patatas
- 1 ud cebolla
- 2 ud ajo
- 1 rama romero
- 1 vaso vino blanco
- 60 gr mantequilla
- 0 pimienta negra
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
Equipment
bandeja de hornocuchillohorno
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