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One Pot Pasta

15m
Serves 2
instagram.com

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15m
Serves 2

Directions

  1. 1Émincez finement un petit oignon.
  2. 2Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.
  3. 3Découpez les champignons en tranches.
  4. 4Ajoutez les champignons aux oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
  5. 5Préparez le bouillon en diluant un bouillon de légumes dans 300 ml d'eau bouillante.
  6. 6Ajoutez les coquillettes aux champignons et oignons.
  7. 7Versez le bouillon sur les coquillettes.
  8. 8Ajoutez deux cuillères à soupe de crème.
  9. 9Assaisonnez avec du sel et d'autres épices ou herbes si désiré.
  10. 10Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 10 minutes.
  11. 11Retirez le couvercle et ajoutez des morceaux de truite fumée.
  12. 12Mélangez le tout.
  13. 13Ajoutez une bonne dose de fromage râpé sur le dessus.
  14. 14Couvrez de nouveau et laissez le fromage fondre pendant 3 à 5 minutes.
  15. 15Servez et dégustez votre plat de One Pot Pasta.

Ingredients

  • Huile ou beurre
  • 1 Petit oignon
  • 300 g Champignons
  • 100 g Coquillettes
  • 2 cas Crème légère fluide
  • 4 tranches Truite fumée
  • 30 g Fromage râpé
  • Sel
  • 300 ml Eau bouillante
  • 1 Bouillon de légumes

Equipment

PoêlePlanche à découperCouteauBolLouche

Tips

  • Vous pouvez varier les protéines avec du poulet, du tofu, du jambon, ou du pavé de saumon.
  • Vous pouvez varier les légumes avec des brocolis, des carottes, des épinards, ou du butternut.
  • Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix.
  • Le plat est idéal pour les sessions de meal prep ou de batch cooking.
  • Vous pouvez assaisonner selon votre goût avec des épices ou des herbes.

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