Directions
- 1Émincez finement un petit oignon.
- 2Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.
- 3Découpez les champignons en tranches.
- 4Ajoutez les champignons aux oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
- 5Préparez le bouillon en diluant un bouillon de légumes dans 300 ml d'eau bouillante.
- 6Ajoutez les coquillettes aux champignons et oignons.
- 7Versez le bouillon sur les coquillettes.
- 8Ajoutez deux cuillères à soupe de crème.
- 9Assaisonnez avec du sel et d'autres épices ou herbes si désiré.
- 10Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 10 minutes.
- 11Retirez le couvercle et ajoutez des morceaux de truite fumée.
- 12Mélangez le tout.
- 13Ajoutez une bonne dose de fromage râpé sur le dessus.
- 14Couvrez de nouveau et laissez le fromage fondre pendant 3 à 5 minutes.
- 15Servez et dégustez votre plat de One Pot Pasta.
Ingredients
- Huile ou beurre
- 1 Petit oignon
- 300 g Champignons
- 100 g Coquillettes
- 2 cas Crème légère fluide
- 4 tranches Truite fumée
- 30 g Fromage râpé
- Sel
- 300 ml Eau bouillante
- 1 Bouillon de légumes
Equipment
PoêlePlanche à découperCouteauBolLouche
Tips
- Vous pouvez varier les protéines avec du poulet, du tofu, du jambon, ou du pavé de saumon.
- Vous pouvez varier les légumes avec des brocolis, des carottes, des épinards, ou du butternut.
- Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix.
- Le plat est idéal pour les sessions de meal prep ou de batch cooking.
- Vous pouvez assaisonner selon votre goût avec des épices ou des herbes.
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