Directions
- 1Faire fondre au bain-marie 240 g de chocolat noir.
- 2Faire cuire 350 g de pommes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
- 3Mélanger les pommes cuites avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème bien lisse, en utilisant un robot si nécessaire.
- 4Mettre au frigo pendant 4 heures.
Ingredients
- 240 g chocolat noir
- 350 g pommes
Equipment
robot
Tips
- Pour avoir un résultat haut comme sur la vidéo, il faut doubler les doses.
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