Gâteau italien pommes et chocolat

240 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire fondre au bain-marie 240 g de chocolat noir.
  2. 2Faire fondre au bain-marie 240 g de chocolat noir.
  3. 3Faire fondre au bain-marie 240 g de chocolat noir.
  4. 4Faire cuire 350 g de pommes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
  5. 5Faire cuire 350 g de pommes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
  6. 6Faire cuire 350 g de pommes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
  7. 7Mélanger les pommes cuites avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème bien lisse, en utilisant un robot si nécessaire.
  8. 8Mélanger les pommes cuites avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème bien lisse, en utilisant un robot si nécessaire.
  9. 9Mélanger les pommes cuites avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème bien lisse, en utilisant un robot si nécessaire.
  10. 10Mettre au frigo pendant 4 heures.
  11. 11Mettre au frigo pendant 4 heures.
  12. 12Mettre au frigo pendant 4 heures.

Ingredients

  • 240 g chocolat noir
  • 240 g chocolat noir
  • 240 g chocolat noir
  • 350 g pommes
  • 350 g pommes
  • 350 g pommes

Equipment

robot

Tips

  • Pour avoir un résultat haut comme sur la vidéo, il faut doubler les doses.