Fudge au chocolat en 2 ingrédients

Name: Fudge au chocolat en 2 ingrédients
Total time: 60 min
Cuisine: French
Ingredients: 400 g pois chiches; 300 g chocolat noir sans lait; 1 pincée fleur de sel

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Rincer et égoutter les pois chiches.
2Faire fondre le chocolat au bain marie.
3Mixer les pois chiches avec les 3/4 du chocolat fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
4Verser le mélange obtenu dans une boîte hermétique recouverte de papier sulfurisé.
5Lisser le dessus de la pâte dans le moule.
6Verser le reste du chocolat fondu sur le dessus et parsemer d’un peu de fleur de sel (facultatif).
7Placer au frais pour au moins 1h.
8Couper des morceaux pour déguster.

Ingredients

400 g pois chiches
300 g chocolat noir sans lait
1 pincée fleur de sel

Equipment

mixeurmoulepapier sulfuriséspatulecouteau

Tips

Laver et égoutter les pois chiches avant de les mixer.
Pour faciliter la découpe, passer la lame du couteau sous l'eau chaude.

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Directions

1Rincer et égoutter les pois chiches.
2Faire fondre le chocolat au bain marie.
3Mixer les pois chiches avec les 3/4 du chocolat fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
4Verser le mélange obtenu dans une boîte hermétique recouverte de papier sulfurisé.
5Lisser le dessus de la pâte dans le moule.
6Verser le reste du chocolat fondu sur le dessus et parsemer d’un peu de fleur de sel (facultatif).
7Placer au frais pour au moins 1h.
8Couper des morceaux pour déguster.