Cookies de Raiponce

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
  2. 2Ajouter les oeufs, le sirop de noisette et la vanille. Mélanger.
  3. 3Verser la farine en plusieurs fois et la pincée de sel. Mélanger entre ajout puis verser les pépites de chocolat.
  4. 4Placer la pâte au congélateur 30 minutes ou 1h30 au frigo.
  5. 5Réaliser des boules de pâte entre les mains et les déposer sur une plaque de cuisson.
  6. 6Enfourner pour 12 minutes à 180°.
  7. 7Ajouter des pépites de chocolat après cuisson.

Ingredients

  • 2 œufs
  • 200 g sucre roux
  • 350 g farine
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1 cuillère à café sirop de noisette
  • 160 g beurre pommade
  • 100 g pépites de chocolat au lait et noir

Equipment

plaque de cuisson