Cookie glacées
Serves 1
Directions
- 1Dans un bol, versez 220g de yaourt grec, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète et 1 cuillère à soupe de miel.
- 2Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de poudre de cacahuète et 25g de poudre d'amande.
- 3Il ne reste plus qu'à ajouter de l'arôme vanille, une pincée de sel et 25g de pépites de chocolat noir.
- 4Mélangez le tout.
- 5Formez des cookies et placez-les au minimum 1 heure au congélateur.
- 6Préparez les petites boules de pâte à cookie crue: mélangez de la farine d'avoine, de la poudre de cacahuète, des amandes, du beurre de cacahuète, un peu de sirop d'érable, du fromage blanc, du lait et quelques pépites de chocolat noir.
- 7Formez des petites boules de pâte à cookie crue que vous allez écraser légèrement pour leur donner cette forme de cookies.
- 8Reprenez les cookies glacés que vous venez plonger dans 100g de chocolat noir fondu.
- 9Comme le chocolat fige instantanément, vous venez rajouter des pointes de chocolat derrière tes morceaux de cookies pour qu'ils puissent coller.
- 10Placez les cookies au congélateur et sortez-les 15 à 20 minutes avant de pouvoir les déguster.
Ingredients
- 220 g yaourt grec
- 1 c.s beurre de cacahuètes
- 1 c.s miel
- 1 c.s poudre de cacahuètes
- 25 g poudre d’amandes
- gouttes arôme vanille
- 1 pincée sel
- 25 g pépites de chocolat noir
- 100 g chocolat noir
- 20 g flocons d’avoine mixés
- 10 g poudre d’amandes
- 1 c.c poudre de cacahuètes
- 1 c.s beurre de cacahuètes
- 1 c.s yaourt grec
- 1 c.c lait
- 1 c.c sirop d’érable
- 1 c.s pépites de chocolat noir
- 1 pincée sel
Equipment
bolcuillère à soupecuillèrepapier cuissonassiettefourchettepince
Tips
- Si vous manquez de poudre de cacahuètes, vous pouvez la remplacer par de la protéine ou par une cuillère à soupe de poudre d'amande en plus.
- Placez les cookies glacés au congélateur et sortez-les 15 à 20 minutes avant de les déguster.
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