1Sur une plaque avec du papier cuisson, déposez des cuillères de Nutella pour former des boules et laissez-les au frais jusqu’à ce qu’elles durcissent.
2Au batteur, fouettez le beurre avec les 2 sucres.
3Ajoutez l'œuf et la vanille et continuez de battre.
4Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure puis pétrissez bien le tout jusqu’à obtenir une belle pâte.
5Ajoutez ensuite 125g de noisettes à la pâte.
6Sur une plaque avec du papier cuisson, déposez des boules de pâte à cookie en les espaçant bien.
7Formez un creux au centre de chaque boule de pâte, déposez les boules de Nutella durcies et recouvrez le tout de pâte.
8Enfournez pendant 17min à 180 degrés.
Ingredients
125 g beurre pommade
85 g sucre
85 g vergeoise
1 œuf
300 g farine
1 gousse de vanille
1 bonne pincée sel
0.5 sachet levure chimique
Nutella
125 g noisettes
Equipment
plaque de cuissonpapier cuissonbatteurmicro-ondes
Tips
Surveillez bien la cuisson ! Même si vos cookies sont mous ce n’est pas grave car ils continuent de cuire à la sortie du four !
Passez légèrement vos cookies au micro onde si vous ne les mangez pas tout de suite et qu’ils refroidissent !