Les cookies de la Mie Câline
Directions
- 1Mélanger le beurre mou avec la cassonade, le sucre blanc et les jaunes d'œufs.
- 2Ajouter la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3Façonner la pâte en boules et leur donner une forme carrée.
- 4Mettre les cookies au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Ingredients
- 130 g beurre
- 110 g cassonade
- 20 g sucre blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g farine
- 1 petite cuillère à café levure chimique
- 1 grosse poignée pépites de chocolat
Equipment
grand bolcuillère en boisplaque de cuissonpapier sulfuriséfour
Tips
- Il est important de bien surveiller la cuisson et de sortir les cookies lorsqu'ils sont parfaits à vos yeux car la cuisson varie selon les fours et la taille des cookies.
- Les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour faire une omelette.