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Les cookies de la Mie Câline

10m
Serves 1
instagram.com

Les cookies de la Mie Câline

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10m
Serves 1

Directions

  1. 1Mélanger le beurre mou avec la cassonade, le sucre blanc et les jaunes d'œufs.
  2. 2Ajouter la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. 3Façonner la pâte en boules et leur donner une forme carrée.
  4. 4Mettre les cookies au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Ingredients

  • 130 g beurre
  • 110 g cassonade
  • 20 g sucre blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g farine
  • 1 petite cuillère à café levure chimique
  • 1 grosse poignée pépites de chocolat

Equipment

grand bolcuillère en boisplaque de cuissonpapier sulfuriséfour

Tips

  • Il est important de bien surveiller la cuisson et de sortir les cookies lorsqu'ils sont parfaits à vos yeux car la cuisson varie selon les fours et la taille des cookies.
  • Les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour faire une omelette.

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