Œufs pochés au Air fryer
Serves 4
Directions
- 1Remplir à moitié quatre ramequins de 250 ml (1 tasse) de capacité avec de l'eau bouillante et beurrer les ramequins pour éviter qu'ils ne collent.
- 2Casser un œuf dans chaque ramequin.
- 3Placer les ramequins dans le panier de la friteuse à air.
- 4Cuire les œufs à 200°C pendant 6 minutes pour un centre mou.
- 5Ouvrir le panier de la friteuse à air et laisser les ramequins dans le panier pendant 1 minute pour terminer la cuisson et refroidir légèrement.
- 6Utiliser une grande cuillère à dessert pour retirer délicatement les œufs cuits des ramequins.
- 7Transférer les œufs sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les égoutter légèrement.
- 8Placer les œufs sur les toasts beurrés et assaisonner.
Ingredients
- 4 œufs
- Toasts beurrés
- eau bouillante
- beurre
Equipment
Air fryerramequins allant au fourcuillère à dessertpapier absorbantgant de cuisine ou torchon
Tips
- L'astuce est d'être très prudent lorsque vous sortez les œufs de l'eau et de placer la cuillère complètement sous l'œuf pour le retirer, afin de ne pas faire éclater le jaune.
- Pour un centre plus coulant, cuire 5 minutes.
- Pour un centre légèrement plus ferme, cuire 7 minutes.
- Soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez les ramequins de la friteuse à air, car ils seront chauds.