Directions
- 1Dans un bol, verser le skyr.
- 2Ajouter le lait d'amandes non sucré.
- 3Ajouter le sucrant (sirop d'érable dans le cas de la vidéo).
- 4Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- 5Ajouter les graines de chia.
- 6Mélanger les graines de chia dans le mélange.
- 7Ajouter le cacao en poudre non sucré.
- 8Bien mélanger la préparation pour que le cacao soit bien incorporé.
- 9Verser la mousse dans un petit récipient ou verre.
- 10Ajouter des framboises sur le dessus de la mousse.
- 11Décorer avec du coulis de chocolat.
Ingredients
- 150 g skyr nature
- 50 ml lait d'amandes non sucré
- 15 g graines de chia
- 1 cuillère à soupe cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café sucrant
- framboises
- coulis de chocolat
Equipment
bolspatulerécipientverre
Tips
- Si tu aimes vraiment bien quand c'est sucré, rajoute un peu plus de sucrant.
- Si tu es vraiment quelqu'un de sucré, tu peux mettre du Nesquik ou du cacao déjà sucré de base.
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures (ou toute une nuit si possible) afin que la mousse prenne une belle consistance.
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