Cookies : la meilleure recette
25m
Serves 6
Directions
- 1Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
- 2Dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre.
- 3Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
- 4Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
- 5Mélangez bien.
- 6Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone.
- 7À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant.
- 8Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
- 9Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.
Ingredients
- 1 Oeuf
- 85 g Sucre
- 85 g Beurre doux
- 150 g Farine
- 100 g Pépites de chocolat
- 1 sachet Sucre vanillé
- 1 c à c Levure chimique
- 0.5 c à c Sel
Equipment
salad bowloven platesilicone mattwo tablespoons
Tips
- Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.
- Les noix de pâte doivent être espacées sur la plaque car elles s'étaleront à la cuisson.
Related recipes
Honey Butter Caramelized Croissants
French · Dessert
Brioche au Beurre
French · Dessert
Biscuits craquelés vegan aux pelures de citron
French · Dessert50m
Chocolate Chip Cookie Dough Soufflé
French · Dessert
Invisible Apple Cake
French · Dessert
Invisible Apple Cake (Gâteau Invisible)
French · Dessert
Pear Tarte Tatin
French · Dessert
Thomas Keller’s lemon tart with a pine nut crust
French · Dessert
Vanilla Ice Cream
French · Dessert
Biscuits cuillères
French · Dessert
Le sablé breton de Nicolas
French · Dessert
La pâte à choux de Nicolas
French · Dessert