Cookies : la meilleure recette

25 mins
Serves 6
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310548-american-cookies

Directions

  1. 1Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
  2. 2Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
  3. 3Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
  4. 4Dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre.
  5. 5Dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre.
  6. 6Dans un saladier, malaxez le beurre avec le sucre.
  7. 7Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
  8. 8Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
  9. 9Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
  10. 10Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
  11. 11Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
  12. 12Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
  13. 13Mélangez bien.
  14. 14Mélangez bien.
  15. 15Mélangez bien.
  16. 16Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone.
  17. 17Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone.
  18. 18Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone.
  19. 19À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant.
  20. 20À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant.
  21. 21À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant.
  22. 22Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  23. 23Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  24. 24Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  25. 25Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.
  26. 26Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.
  27. 27Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.

Ingredients

  • 1 Oeuf
  • 1 Oeuf
  • 1 Oeuf
  • 85 g Sucre
  • 85 g Sucre
  • 85 g Sucre
  • 85 g Beurre doux
  • 85 g Beurre doux
  • 85 g Beurre doux
  • 150 g Farine
  • 150 g Farine
  • 150 g Farine
  • 100 g Pépites de chocolat
  • 100 g Pépites de chocolat
  • 100 g Pépites de chocolat
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 c à c Levure chimique
  • 1 c à c Levure chimique
  • 1 c à c Levure chimique
  • 0.5 c à c Sel
  • 0.5 c à c Sel
  • 0.5 c à c Sel

Equipment

salad bowloven platesilicone mattwo tablespoons

Tips

  • Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.
  • Les noix de pâte doivent être espacées sur la plaque car elles s'étaleront à la cuisson.