Le pot de cacahuète
Serves 1
Directions
- 1Versez du chocolat blanc caramélisé dans un moule à chocolat en forme de cacahuète.
- 2Retirez l'excédent de chocolat du moule en le raclant.
- 3Raclez à nouveau l'excédent de chocolat avec la spatule.
- 4Garnissez les moules avec du praliné de cacahuète à l'aide d'une poche à douille.
- 5Comblez les moules avec du chocolat blanc caramélisé et retirez l'excédent de chocolat avec la spatule.
- 6Refermez les deux parties du moule à chocolat pour former les cacahuètes.
- 7Séparez les deux parties du moule et démoulez les cacahuètes en chocolat.
- 8Les chocolats sont prêts à être dégustés.
- 9Puis emballez-les pour les offrir ou les conserver.
Ingredients
- praliné cacahuète
- caramel vanille
- chocolat blanc caramélisé
Equipment
machine
à chocolatmoule
à chocolatpoche
à douille
Tips
- pour un démoulage facile des chocolats apartirez le moule
- utilisez une machine à tempérer pour le chocolat
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