Serves 1
Directions
- 1Peler les pommes.
- 2Couper les pommes en cubes.
- 3Étaler la pâte sablée ou brisée.
- 4Installer la pâte dans un plat à tarte.
- 5Piquer la pâte avec une fourchette.
- 6Répartir les pommes sur la pâte.
- 7Casser les œufs dans un bol.
- 8Ajouter le sucre aux œufs.
- 9Ajouter la poudre d'amande aux œufs et au sucre.
- 10Ajouter la farine.
- 11Ajouter la crème liquide.
- 12Mélanger jusqu'à obtenir une belle crème.
- 13Verser la crème sur la tarte aux pommes.
- 14Enfourner la tarte.
- 15Décorer la tarte refroidie avec un peu de sucre glace.
- 16Découper et servir la tarte.
Ingredients
- pommes
- pâte sablée ou brisée
- 3 œufs
- sucre
- amande en poudre
- farine
- crème liquide
- sucre glace
Equipment
économecouteauplanche à découperrouleau à pâtisserieplat à tartefourchettebolfouetspatule
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