Fondant au chocolat sans cuisson

Serves 1
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Directions

  1. 1Éplucher les bananes jusqu'à obtenir 240 g de chair.
  2. 2Éplucher les bananes jusqu'à obtenir 240 g de chair.
  3. 3Éplucher les bananes jusqu'à obtenir 240 g de chair.
  4. 4Mixer les bananes au blender.
  5. 5Mixer les bananes au blender.
  6. 6Mixer les bananes au blender.
  7. 7Faire fondre 120 g de chocolat noir (70% de cacao) dans un ramequin.
  8. 8Faire fondre 120 g de chocolat noir (70% de cacao) dans un ramequin.
  9. 9Faire fondre 120 g de chocolat noir (70% de cacao) dans un ramequin.
  10. 10Mélanger la banane écrasée avec le chocolat fondu.
  11. 11Mélanger la banane écrasée avec le chocolat fondu.
  12. 12Mélanger la banane écrasée avec le chocolat fondu.
  13. 13Verser le mélange dans un petit moule à cake (environ 18 cm de longueur) préalablement chemisé de papier sulfurisé.
  14. 14Verser le mélange dans un petit moule à cake (environ 18 cm de longueur) préalablement chemisé de papier sulfurisé.
  15. 15Verser le mélange dans un petit moule à cake (environ 18 cm de longueur) préalablement chemisé de papier sulfurisé.
  16. 16Placer le tout au frais pendant toute une nuit.
  17. 17Placer le tout au frais pendant toute une nuit.
  18. 18Placer le tout au frais pendant toute une nuit.

Ingredients

  • 240 g banane écrasée
  • 240 g banane écrasée
  • 240 g banane écrasée
  • 120 g chocolat noir
  • 120 g chocolat noir
  • 120 g chocolat noir

Equipment

blenderramequinpetit moule à cakepapier sulfurisé

Tips

  • La banane est riche en magnésium et en potassium, elle aide à lutter contre le stress.
  • Le chocolat 70% de cacao stimule la mémoire et est un puissant antidépresseur.
  • Le fondant peut être conservé au frais pendant 3 à 4 jours.