다이어트 샤브샤브

Serves 1
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Directions

  1. 1냄비에 물을 자작하게 넣어주세요.
  2. 2숙주, 청경채, 대패삼겹살 순으로 냄비에 넣어주세요.
  3. 3된장 한 숟갈을 넣어주세요.
  4. 4쯔유나 국시장국 두 숟갈을 넣어주세요. 없으면 된장만 넣으세요.
  5. 5다진 마늘을 살짝 넣어주세요.
  6. 6후추를 취향껏 뿌려주세요.
  7. 7뚜껑을 닫고 그대로 끓여주세요.
  8. 8무설탕 땅콩버터를 전자레인지에 녹여주세요.
  9. 9연겨자를 살짝 넣어주세요. (취향껏)
  10. 10간장과 식초를 넣어주세요.
  11. 11통깨를 많이 넣어주세요.
  12. 12알룰로스를 넣으려다가 없어서 설탕을 넣었습니다.
  13. 13재료들을 잘 섞어주면 소스 완성입니다.

Ingredients

  • 자작하게 물
  • 숙주
  • 청경채
  • 대패삼겹살
  • 1 숟갈 된장
  • 2 숟갈 쯔유나 국시장국
  • 살짝 다진 마늘
  • 취향껏 후추
  • 무설탕 땅콩버터
  • 살짝 연겨자
  • 간장
  • 식초
  • 많이 통깨
  • 설탕

Equipment

냄비전자레인지볼숟가락젓가락

Tips

  • 소스에 다진 마늘을 넣으면 더 맛있지만 식욕이 너무 돌 수 있으니 주의하세요.
  • 이 소스는 마라탕에 찍어 먹어도 맛있습니다.
  • 설탕 대신 알룰로스를 사용하는 것이 더 좋습니다. (영상이 제작된 당시에는 알룰로스가 없어서 설탕을 사용했다고 합니다.)