Creamy Crispy Chili Tofu

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Den Tofu in mundgerechte Stücke brechen und mit der Hälfte des Currypulvers und der Speisestärke vermischen.
  2. 2Den Tofu in mundgerechte Stücke brechen und mit der Hälfte des Currypulvers und der Speisestärke vermischen.
  3. 3Den Tofu in mundgerechte Stücke brechen und mit der Hälfte des Currypulvers und der Speisestärke vermischen.
  4. 4Die Sojasauce dazugeben, gut verrühren und den Rest des Currypulvers und der Speisestärke dazugeben und vermischen.
  5. 5Die Sojasauce dazugeben, gut verrühren und den Rest des Currypulvers und der Speisestärke dazugeben und vermischen.
  6. 6Die Sojasauce dazugeben, gut verrühren und den Rest des Currypulvers und der Speisestärke dazugeben und vermischen.
  7. 7Den Tofu auf ein Backblech mit Backpapier geben.
  8. 8Den Tofu auf ein Backblech mit Backpapier geben.
  9. 9Den Tofu auf ein Backblech mit Backpapier geben.
  10. 10Für circa 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und zwischendurch wenden.
  11. 11Für circa 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und zwischendurch wenden.
  12. 12Für circa 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und zwischendurch wenden.
  13. 13Alle Zutaten für die Soße (Skyr Alternative, Mayonnaise, Sriracha, crispy Chili Öl, Salz, Knoblauchpulver, Sojamilch) in einer Schüssel verrühren.
  14. 14Alle Zutaten für die Soße (Skyr Alternative, Mayonnaise, Sriracha, crispy Chili Öl, Salz, Knoblauchpulver, Sojamilch) in einer Schüssel verrühren.
  15. 15Alle Zutaten für die Soße (Skyr Alternative, Mayonnaise, Sriracha, crispy Chili Öl, Salz, Knoblauchpulver, Sojamilch) in einer Schüssel verrühren.
  16. 16Den gebackenen Tofu dazugeben und gut vermengen.
  17. 17Den gebackenen Tofu dazugeben und gut vermengen.
  18. 18Den gebackenen Tofu dazugeben und gut vermengen.
  19. 19Auf Reis servieren und genießen.
  20. 20Auf Reis servieren und genießen.
  21. 21Auf Reis servieren und genießen.

Ingredients

  • 400 g Naturtofu
  • 400 g Naturtofu
  • 400 g Naturtofu
  • 2 Tl Currypulver
  • 2 Tl Currypulver
  • 2 Tl Currypulver
  • 2 El Speisestärke
  • 2 El Speisestärke
  • 2 El Speisestärke
  • 2 El Sojasauce
  • 2 El Sojasauce
  • 2 El Sojasauce
  • 4 El Skyr Alternative
  • 4 El Skyr Alternative
  • 4 El Skyr Alternative
  • 1 El Mayonnaise
  • 1 El Mayonnaise
  • 1 El Mayonnaise
  • 4 El Sriracha
  • 4 El Sriracha
  • 4 El Sriracha
  • 1 El crispy Chili Öl
  • 1 El crispy Chili Öl
  • 1 El crispy Chili Öl
  • 2 Tl Salz
  • 2 Tl Salz
  • 2 Tl Salz
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 1 Tl Knoblauchpulver
  • 50 ml Sojamilch
  • 50 ml Sojamilch
  • 50 ml Sojamilch
  • Reis
  • Reis
  • Reis

Equipment

SchüsselBackblechBackpapierSchneebesenOfen