High Protein Wirsing-Eintopf
Directions
- 1Die Pfanne mit 2kcal Ölspray besprühen.
- 2Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
- 3Mit Salz, Pfeffer, More Spices Knobilicious und Italien Allrounder würzen.
- 4Wirsing hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten lassen.
- 5Mit Gemüsebrühe, Alpro leichter Kochsahne und fettarmer Milch ablöschen.
- 6Den Eintopf für ca. 25-30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Wirsing die gewünschte Konsistenz hat.
- 75 Minuten vor Ende Light Schmelzkäse (oder Frischkäse) unterrühren.
- 8Den Topf von der Platte nehmen.
- 9Die Protein-Sauce (70ml Mandelmilch und 35g TP Sahne) unterheben.
Ingredients
- 700 g Wirsing
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 2 Liter Gemüsebrühe
- 250 ml Alpro leichte Kochsahne
- 250 ml fettarme Milch
- 1 Packung Light Schmelzkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- More Spices Knobilicious
- Italien Allrounder
- 2kcal Ölspray
- Kräuter
- Stärke
- 70 ml Mandelmilch
- 35 g TP Sahne
Equipment
PfanneKochtopf
Tips
- Für eine cremige Konsistenz Light Schmelzkäse oder Frischkäse verwenden.
- Optional Kräuter oder Stärke zur Bindung hinzufügen.
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