High Protein Wirsing-Eintopf

35 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Die Pfanne mit 2kcal Ölspray besprühen.
  2. 2Die Pfanne mit 2kcal Ölspray besprühen.
  3. 3Die Pfanne mit 2kcal Ölspray besprühen.
  4. 4Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
  5. 5Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
  6. 6Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
  7. 7Mit Salz, Pfeffer, More Spices Knobilicious und Italien Allrounder würzen.
  8. 8Mit Salz, Pfeffer, More Spices Knobilicious und Italien Allrounder würzen.
  9. 9Mit Salz, Pfeffer, More Spices Knobilicious und Italien Allrounder würzen.
  10. 10Wirsing hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten lassen.
  11. 11Wirsing hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten lassen.
  12. 12Wirsing hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten lassen.
  13. 13Mit Gemüsebrühe, Alpro leichter Kochsahne und fettarmer Milch ablöschen.
  14. 14Mit Gemüsebrühe, Alpro leichter Kochsahne und fettarmer Milch ablöschen.
  15. 15Mit Gemüsebrühe, Alpro leichter Kochsahne und fettarmer Milch ablöschen.
  16. 16Den Eintopf für ca. 25-30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Wirsing die gewünschte Konsistenz hat.
  17. 17Den Eintopf für ca. 25-30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Wirsing die gewünschte Konsistenz hat.
  18. 18Den Eintopf für ca. 25-30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Wirsing die gewünschte Konsistenz hat.
  19. 195 Minuten vor Ende Light Schmelzkäse (oder Frischkäse) unterrühren.
  20. 205 Minuten vor Ende Light Schmelzkäse (oder Frischkäse) unterrühren.
  21. 215 Minuten vor Ende Light Schmelzkäse (oder Frischkäse) unterrühren.
  22. 22Den Topf von der Platte nehmen.
  23. 23Den Topf von der Platte nehmen.
  24. 24Den Topf von der Platte nehmen.
  25. 25Die Protein-Sauce (70ml Mandelmilch und 35g TP Sahne) unterheben.
  26. 26Die Protein-Sauce (70ml Mandelmilch und 35g TP Sahne) unterheben.
  27. 27Die Protein-Sauce (70ml Mandelmilch und 35g TP Sahne) unterheben.

Ingredients

  • 700 g Wirsing
  • 700 g Wirsing
  • 700 g Wirsing
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch
  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • 250 ml Alpro leichte Kochsahne
  • 250 ml Alpro leichte Kochsahne
  • 250 ml Alpro leichte Kochsahne
  • 250 ml fettarme Milch
  • 250 ml fettarme Milch
  • 250 ml fettarme Milch
  • 1 Packung Light Schmelzkäse
  • 1 Packung Light Schmelzkäse
  • 1 Packung Light Schmelzkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 rote Zwiebel
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • More Spices Knobilicious
  • More Spices Knobilicious
  • More Spices Knobilicious
  • Italien Allrounder
  • Italien Allrounder
  • Italien Allrounder
  • 2kcal Ölspray
  • 2kcal Ölspray
  • 2kcal Ölspray
  • Kräuter
  • Kräuter
  • Kräuter
  • Stärke
  • Stärke
  • Stärke
  • 70 ml Mandelmilch
  • 70 ml Mandelmilch
  • 70 ml Mandelmilch
  • 35 g TP Sahne
  • 35 g TP Sahne
  • 35 g TP Sahne

Equipment

PfanneKochtopf

Tips

  • Für eine cremige Konsistenz Light Schmelzkäse oder Frischkäse verwenden.
  • Optional Kräuter oder Stärke zur Bindung hinzufügen.