Pan Naan relleno de queso
Directions
- 1En un bowl añadimos harina, azúcar, sal, levadura, mantequilla derretida, yogur griego, agua y preparamos una bolita preciosa.
- 2La dejamos que doble su tamaño y la dividimos en ocho porciones.
- 3Hacemos bolitas, las amasamos con un rodillo.
- 4Añadimos queso, tapamos con otra masa y pasamos el rodillo.
- 5Las llevamos a una sartén precalentada.
- 6Mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado y saltea unos minutos para que tome sabor. Cuando se haya enfriado un poco, añade el cilantro picado.
- 7Sirve calientes con la mantequilla de ajo por encima.
Ingredients
- 250 g harina común
- 9 g levadura fresca
- 7 g azúcar
- 5 g sal
- 50 g agua
- 120 g yogur griego entero
- 30 g mantequilla derretida
- 100 g mozzarella rallada
- 110 g mantequilla derretida
- 15 g ajo picado
- 10 g cilantro fresco picado
Equipment
bowlmeasuring cupsrolling pinknifepanspatulabrush
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