ഉപ്പുമാവ്

4 mins
Serves 3
youtube.com

Directions

  1. 1ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് റവ ഒരു കപ്പ് ഇടുക
  2. 2ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് റവ ഒരു കപ്പ് ഇടുക
  3. 3ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് റവ ഒരു കപ്പ് ഇടുക
  4. 4തുടർച്ചയായി ഇളക്കി റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  5. 5തുടർച്ചയായി ഇളക്കി റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  6. 6തുടർച്ചയായി ഇളക്കി റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  7. 7ഏകദേശം 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  8. 8ഏകദേശം 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  9. 9ഏകദേശം 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക
  10. 10റവയുടെ നിറം മാറി ലൈറ്റ് ബ്രൗൺ ആകുന്നതിനു മുൻപ് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  11. 11റവയുടെ നിറം മാറി ലൈറ്റ് ബ്രൗൺ ആകുന്നതിനു മുൻപ് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  12. 12റവയുടെ നിറം മാറി ലൈറ്റ് ബ്രൗൺ ആകുന്നതിനു മുൻപ് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  13. 13റവ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
  14. 14റവ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
  15. 15റവ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
  16. 16അതേ പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യും ചൂടാക്കുക
  17. 17അതേ പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യും ചൂടാക്കുക
  18. 18അതേ പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യും ചൂടാക്കുക
  19. 19എണ്ണയും നെയ്യും നന്നായി ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ½ ടീസ്പൂൺ കടുക് ചേർക്കുക
  20. 20എണ്ണയും നെയ്യും നന്നായി ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ½ ടീസ്പൂൺ കടുക് ചേർക്കുക
  21. 21എണ്ണയും നെയ്യും നന്നായി ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ½ ടീസ്പൂൺ കടുക് ചേർക്കുക
  22. 22കടുക് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  23. 23കടുക് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  24. 24കടുക് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  25. 25തീ കുറച്ച് ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ½ ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് ചേർക്കുക
  26. 26തീ കുറച്ച് ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ½ ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് ചേർക്കുക
  27. 27തീ കുറച്ച് ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം ½ ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് ചേർക്കുക
  28. 282 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക
  29. 292 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക
  30. 302 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക
  31. 31ലൈറ്റ് ഗോൾഡൻ കളർ ആകുന്നത് വരെ 10-15 സെക്കൻഡ് ഇളക്കി കൊടുക്കുക
  32. 32ലൈറ്റ് ഗോൾഡൻ കളർ ആകുന്നത് വരെ 10-15 സെക്കൻഡ് ഇളക്കി കൊടുക്കുക
  33. 33ലൈറ്റ് ഗോൾഡൻ കളർ ആകുന്നത് വരെ 10-15 സെക്കൻഡ് ഇളക്കി കൊടുക്കുക
  34. 34ഒരു പച്ചമുളക് ചേർക്കുക
  35. 35ഒരു പച്ചമുളക് ചേർക്കുക
  36. 36ഒരു പച്ചമുളക് ചേർക്കുക
  37. 37½ ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക
  38. 38½ ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക
  39. 39½ ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക
  40. 402 തണ്ട് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക
  41. 412 തണ്ട് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക
  42. 422 തണ്ട് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക
  43. 432 ഉണക്കമുളക് ചേർക്കുക
  44. 442 ഉണക്കമുളക് ചേർക്കുക
  45. 452 ഉണക്കമുളക് ചേർക്കുക
  46. 465-10 സെക്കൻഡ് ഇളക്കുക
  47. 475-10 സെക്കൻഡ് ഇളക്കുക
  48. 485-10 സെക്കൻഡ് ഇളക്കുക
  49. 49ഒരു ചെറിയ സവോള ചേർക്കുക
  50. 50ഒരു ചെറിയ സവോള ചേർക്കുക
  51. 51ഒരു ചെറിയ സവോള ചേർക്കുക
  52. 52¼ കപ്പ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക
  53. 53¼ കപ്പ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക
  54. 54¼ കപ്പ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക
  55. 551 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
  56. 561 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
  57. 571 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
  58. 58ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
  59. 59ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
  60. 60ഇളക്കി വഴറ്റിയെടുക്കുക
  61. 61ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക
  62. 62ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക
  63. 63ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക
  64. 641 ¾ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക
  65. 651 ¾ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക
  66. 661 ¾ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക
  67. 671 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക
  68. 681 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക
  69. 691 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക
  70. 70തീ കൂട്ടി ഹൈ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വെച്ച് നന്നായി തിളക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  71. 71തീ കൂട്ടി ഹൈ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വെച്ച് നന്നായി തിളക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  72. 72തീ കൂട്ടി ഹൈ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വെച്ച് നന്നായി തിളക്കുന്നത് വരെ വെയിറ്റ് ചെയ്യുക
  73. 73ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം വറുത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന റവ അല്പാൽപ്പമായി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  74. 74ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം വറുത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന റവ അല്പാൽപ്പമായി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  75. 75ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം വറുത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന റവ അല്പാൽപ്പമായി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  76. 76എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക
  77. 77എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക
  78. 78എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക
  79. 79തീ ഏറ്റവും ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം അടച്ച് വേവിക്കുക
  80. 80തീ ഏറ്റവും ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം അടച്ച് വേവിക്കുക
  81. 81തീ ഏറ്റവും ലോ ഫ്ലെയിമിലേക്ക് വച്ചശേഷം അടച്ച് വേവിക്കുക
  82. 82ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
  83. 83ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
  84. 84ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
  85. 85തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  86. 86തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  87. 87തീ ഓഫ് ചെയ്യുക
  88. 884-5 മിനിറ്റ് അടച്ച് വെക്കുക
  89. 894-5 മിനിറ്റ് അടച്ച് വെക്കുക
  90. 904-5 മിനിറ്റ് അടച്ച് വെക്കുക
  91. 91അടപ്പ് തുറന്ന് ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര വിതറുക
  92. 92അടപ്പ് തുറന്ന് ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര വിതറുക
  93. 93അടപ്പ് തുറന്ന് ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര വിതറുക
  94. 94നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  95. 95നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  96. 96നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക
  97. 97സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക
  98. 98സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക
  99. 99സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക

Ingredients

  • 1 കപ്പ് റവ
  • 1 കപ്പ് റവ
  • 1 കപ്പ് റവ
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ കടുക്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ കടുക്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ കടുക്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന്
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന്
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കശുവണ്ടി
  • 1 പച്ചമുളക്
  • 1 പച്ചമുളക്
  • 1 പച്ചമുളക്
  • 0.5 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി
  • 0.5 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി
  • 0.5 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി
  • 2 കറിവേപ്പില
  • 2 കറിവേപ്പില
  • 2 കറിവേപ്പില
  • 2 ഉണക്കമുളക്
  • 2 ഉണക്കമുളക്
  • 2 ഉണക്കമുളക്
  • 1 സവോള
  • 1 സവോള
  • 1 സവോള
  • 0.25 കപ്പ് കാരറ്റ്
  • 0.25 കപ്പ് കാരറ്റ്
  • 0.25 കപ്പ് കാരറ്റ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 1.75 കപ്പ് വെള്ളം
  • 1.75 കപ്പ് വെള്ളം
  • 1.75 കപ്പ് വെള്ളം
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

Equipment

പാൻ