ক্রিস্পি আলুর নাস্তা

112 mins
Serves 4
facebook.com

Directions

  1. 1তিনটি আলু ছিলে নিন এবং গ্রেট করে নিন।
  2. 2তিনটি আলু ছিলে নিন এবং গ্রেট করে নিন।
  3. 3তিনটি আলু ছিলে নিন এবং গ্রেট করে নিন।
  4. 4গ্রেট করা আলু ভালো করে ধুয়ে নিন।
  5. 5গ্রেট করা আলু ভালো করে ধুয়ে নিন।
  6. 6গ্রেট করা আলু ভালো করে ধুয়ে নিন।
  7. 7আলুগুলো ভালো করে চেপে জল ঝরিয়ে নিন।
  8. 8আলুগুলো ভালো করে চেপে জল ঝরিয়ে নিন।
  9. 9আলুগুলো ভালো করে চেপে জল ঝরিয়ে নিন।
  10. 10একটি করাইতে কিছুটা জল দিয়ে আলুগুলো হালকা ভাপিয়ে নিন।
  11. 11একটি করাইতে কিছুটা জল দিয়ে আলুগুলো হালকা ভাপিয়ে নিন।
  12. 12একটি করাইতে কিছুটা জল দিয়ে আলুগুলো হালকা ভাপিয়ে নিন।
  13. 13আলুগুলো ঠান্ডা বরফের জলে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে চেপে চেপে উঠিয়ে নিন।
  14. 14আলুগুলো ঠান্ডা বরফের জলে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে চেপে চেপে উঠিয়ে নিন।
  15. 15আলুগুলো ঠান্ডা বরফের জলে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে চেপে চেপে উঠিয়ে নিন।
  16. 16একটি গোলমরিচ গুঁড়ো করুন।
  17. 17একটি গোলমরিচ গুঁড়ো করুন।
  18. 18একটি গোলমরিচ গুঁড়ো করুন।
  19. 19বাদাম, কাজু, এবং সবুজ মটর হালকা ভেজে নিন।
  20. 20বাদাম, কাজু, এবং সবুজ মটর হালকা ভেজে নিন।
  21. 21বাদাম, কাজু, এবং সবুজ মটর হালকা ভেজে নিন।
  22. 22কিসমিস কুচি করে কেটে নিন।
  23. 23কিসমিস কুচি করে কেটে নিন।
  24. 24কিসমিস কুচি করে কেটে নিন।
  25. 25একটি বাটিতে গ্রেট করা আলু, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ, কাজু, বাদাম, সবুজ মটর, এবং কিসমিস মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  26. 26একটি বাটিতে গ্রেট করা আলু, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ, কাজু, বাদাম, সবুজ মটর, এবং কিসমিস মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  27. 27একটি বাটিতে গ্রেট করা আলু, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ, কাজু, বাদাম, সবুজ মটর, এবং কিসমিস মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
  28. 28মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে একটি প্লেটে রাখুন।
  29. 29মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে একটি প্লেটে রাখুন।
  30. 30মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে একটি প্লেটে রাখুন।
  31. 31গরম তেলে মিডিয়াম টু লো হিটে ভেজে নিন।
  32. 32গরম তেলে মিডিয়াম টু লো হিটে ভেজে নিন।
  33. 33গরম তেলে মিডিয়াম টু লো হিটে ভেজে নিন।
  34. 34তৈরি দই, সস এবং পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।
  35. 35তৈরি দই, সস এবং পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।
  36. 36তৈরি দই, সস এবং পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

Ingredients

  • 3 আলু
  • 3 আলু
  • 3 আলু
  • 1 কাপ জল
  • 1 কাপ জল
  • 1 কাপ জল
  • 1 মুঠো কাজু
  • 1 মুঠো কাজু
  • 1 মুঠো কাজু
  • 1 মুঠো বাদাম
  • 1 মুঠো বাদাম
  • 1 মুঠো বাদাম
  • 1 মুঠো সবুজ মটর
  • 1 মুঠো সবুজ মটর
  • 1 মুঠো সবুজ মটর
  • 1 চা-চামচ কিসমিস
  • 1 চা-চামচ কিসমিস
  • 1 চা-চামচ কিসমিস
  • 2 চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • 2 চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • 2 চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • 1 চা-চামচ লবণ
  • 1 চা-চামচ লবণ
  • 1 চা-চামচ লবণ
  • 1 চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
  • 1 চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
  • 1 চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
  • 1 কাপ তৈরি দই
  • 1 কাপ তৈরি দই
  • 1 কাপ তৈরি দই
  • 1 চা-চামচ সস
  • 1 চা-চামচ সস
  • 1 চা-চামচ সস
  • 1 ডাল পুদিনা পাতা
  • 1 ডাল পুদিনা পাতা
  • 1 ডাল পুদিনা পাতা

Equipment

knifegraterbowlpanwooden mortar and pestle