Directions
- 1एका पॅनमध्ये एक वाटी दूध, एक वाटी साखर आणि एक वाटी तूप ऍड करून हाय फ्लेमवरती उकळून घ्यायचं आहे.
- 2दुधाला उकळी आली की लगेच गॅस बंद करून मिश्रण थंड करायचंय.
- 3नंतर विलायची पावडर, चिमूटभर मीठ आणि आठ वाटी मैदा ऍड करून छान प्रकारे मळून घ्यायचं आहे.
- 4पिठाला हलक्या हाताने मळून घ्या.
- 5सर्वप्रथम पोळी लाटून घ्यायची, नंतर तिला फोल्ड करायचंय.
- 6पुन्हा पोळी स्क्वेअरमध्ये लाटून घ्यायची आहे.
- 7आता लाटलेल्या पोळीला स्क्वेअरमध्ये कट करा.
- 8शंकरपाळी लो फ्लेमवरती छान प्रकारे फ्राय करा.
Ingredients
- 1 वाटी दूध
- 1 वाटी साखर
- 1 वाटी तूप
- विलायची पावडर
- 1 चिमूटभर मीठ
- 8 वाटी मैदा
Equipment
पॅन
Tips
- रेसिपी बनवण्यासाठी एकाच वाटीचं प्रमाण घ्या, रेसिपी परफेक्ट बनेल.
- पिठाला फार दाबून मळायचं नाही, एकदम हलक्या हाताने जवळ करून घ्यायचंय.
- शंकरपाळी फ्राय होताना गॅसची फ्लेम एकदम स्लो ठेवा.
Related recipes
SMASHED MASALA PANEER ROTI TACOS
Indian · Snack
Ragi Ammini Kozhukatta
Indian · Snack8m
Homemade samosa pastry
Indian · Snack
Nut Cracker
Indian · Snack
Crackers de pollo al curry 2.0
Indian · Snack
High Protein Chips
Indian · Snack10m
Pomegranate Lollipops
Indian · Snack
Firecracker Chicken Popcorn
Indian · Snack
Okra Chips
Indian · Snack10m
Soya Popcorn
Indian · Snack6m
Masala Indian Chips
Indian · Snack
Masala Chips
Indian · Snack15m