ডিম আর আটা দিয়ে মজাদার ইউনিক নাস্তা

9 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1একটি মিক্সিং বলেতে দেড় কাপ পরিমাণে আটা ও স্বাদমত লবণ দিন।
  2. 2একটি মিক্সিং বলেতে দেড় কাপ পরিমাণে আটা ও স্বাদমত লবণ দিন।
  3. 3একটি মিক্সিং বলেতে দেড় কাপ পরিমাণে আটা ও স্বাদমত লবণ দিন।
  4. 4এর মধ্যে পানি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  5. 5এর মধ্যে পানি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  6. 6এর মধ্যে পানি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  7. 7কিছু তেল দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  8. 8কিছু তেল দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  9. 9কিছু তেল দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  10. 10ছোট ছোট বলের মতো করে কেটে নিন।
  11. 11ছোট ছোট বলের মতো করে কেটে নিন।
  12. 12ছোট ছোট বলের মতো করে কেটে নিন।
  13. 13আরও দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে বল গুলোকে 10 মিনিট রেস্টে রাখুন।
  14. 14আরও দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে বল গুলোকে 10 মিনিট রেস্টে রাখুন।
  15. 15আরও দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে বল গুলোকে 10 মিনিট রেস্টে রাখুন।
  16. 16একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।
  17. 17একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।
  18. 18একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।
  19. 19পেঁয়াজ সাইডে সরিয়ে একটা ডিম ভেজে নিন।
  20. 20পেঁয়াজ সাইডে সরিয়ে একটা ডিম ভেজে নিন।
  21. 21পেঁয়াজ সাইডে সরিয়ে একটা ডিম ভেজে নিন।
  22. 22সামান্য লবণ দিয়ে ডিম ভালো করে ভেজে নিন।
  23. 23সামান্য লবণ দিয়ে ডিম ভালো করে ভেজে নিন।
  24. 24সামান্য লবণ দিয়ে ডিম ভালো করে ভেজে নিন।
  25. 25কাঁচা মরিচ কুচি ও ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  26. 26কাঁচা মরিচ কুচি ও ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  27. 27কাঁচা মরিচ কুচি ও ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  28. 28চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  29. 29চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  30. 30চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  31. 31একটি বেকারিতে উঠিয়ে নিন।
  32. 32একটি বেকারিতে উঠিয়ে নিন।
  33. 33একটি বেকারিতে উঠিয়ে নিন।
  34. 34১০ মিনিট পরে বলগুলোকে হাত দিয়ে চেপে পাতলা করে রুটির মতো করে বেলুন।
  35. 35১০ মিনিট পরে বলগুলোকে হাত দিয়ে চেপে পাতলা করে রুটির মতো করে বেলুন।
  36. 36১০ মিনিট পরে বলগুলোকে হাত দিয়ে চেপে পাতলা করে রুটির মতো করে বেলুন।
  37. 37প্রতিটি রুটিতে দুই চা চামচ ভর্তি দিয়ে রোল করুন।
  38. 38প্রতিটি রুটিতে দুই চা চামচ ভর্তি দিয়ে রোল করুন।
  39. 39প্রতিটি রুটিতে দুই চা চামচ ভর্তি দিয়ে রোল করুন।
  40. 40গরম তেলে ভেজে নিন।
  41. 41গরম তেলে ভেজে নিন।
  42. 42গরম তেলে ভেজে নিন।

Ingredients

  • 1.5 cups আটা
  • 1.5 cups আটা
  • 1.5 cups আটা
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 2 cups পানি
  • 2 cups পানি
  • 2 cups পানি
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 tablespoons তেল
  • 2 pieces পেঁয়াজ
  • 2 pieces পেঁয়াজ
  • 2 pieces পেঁয়াজ
  • 1 piece ডিম
  • 1 piece ডিম
  • 1 piece ডিম
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 2 pieces কাঁচা মরিচ
  • 2 pieces কাঁচা মরিচ
  • 2 pieces কাঁচা মরিচ
  • 1 handful ধনিয়াপাতা
  • 1 handful ধনিয়াপাতা
  • 1 handful ধনিয়াপাতা
  • 1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  • 1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  • 1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স

Equipment

Mixing bowlPlateFrying panSpoonSpatula