Directions
- 1चना दाल को 8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
- 2भिगोई हुई चना दाल को प्रेशर कुकर में डालें और नमक डालकर 2 सीटी आने तक पकाएँ।
- 3एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें सरसों, जीरा, उड़द दाल और चने की दाल डालें।
- 4उसमें प्याज, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर भूनें।
- 5उबली हुई चना दाल को कढ़ाई में डालें।
- 6नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 7नारियल और धनिया पत्ता डालकर मिलाएँ।
Ingredients
- 1 कटोरा चना दाल
- 8 घंटे पानी
- 1 चुटकी नमक
- 1 चम्मच सरसों
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच उड़द दाल
- 1 चम्मच चने की दाल
- 1 प्याज प्याज
- 2 हरी मिर्च हरी मिर्च
- 5 पत्ता कड़ी पत्ता
- 1 चुटकी नमक
- 1 कटोरी नारियल
- 1 मुट्ठी धनिया पत्ता
Equipment
pressure cookerfrying pan
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