Sopa Castellana o de Ajo

15m
Serves 6
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Directions

  1. 1Doramos un ajo laminado y seguidamente añadimos el jamón ibérico.
  2. 2Una vez que esté dorado, añadimos la rebanada de pan junto con el pimentón de la vera.
  3. 3Añadimos sal y agua y cocemos durante 15 minutos.
  4. 4Pasados esos minutos, añadimos los huevos enteros y los movemos.

Ingredients

  • 5 dientes de ajo
  • Jamón ibérico
  • Pan en láminas
  • Pimentón De la Vera
  • Huevo
  • Agua tibia
  • sliced garlic
  • Iberian ham
  • 1 slice of bread
  • Vera pap
  • salt
  • water
  • whole eggs

Tips

  • The Vera paprika will add a spectacular flavor.
  • The eggs will cook with the residual heat.