Ensalada de gazpacho

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Dejar reposando el cuscús crudo con el gazpacho favorito de bote durante 20 minutos.
  2. 2Mientras, cortar las verduras favoritas o las que se tengan en el frigorífico.
  3. 3Mezclar todo en el mismo recipiente si se quiere llevar a la playa o a la piscina, o en una ensaladera si se come en casa.
  4. 4Terminar con albahaca fresca picante, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y queso cotas.

Ingredients

  • cuscús crudo
  • gazpacho de bote
  • verduras favoritas
  • albahaca fresca
  • zumo de limón
  • aceite de oliva virgen extra
  • queso cotas

Equipment

ensaladera

Tips

  • Puedes mezclar todo en el mismo recipiente si lo quieres llevar a la playa o a la piscina.
  • Se pueden usar las verduras favoritas o las que se tengan en el frigorífico.
  • Se puede servir con albahaca fresca picante.