Sopa de Fideos

20m
Serves 6
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Directions

  1. 1En una olla honda agregar una cucharada de mantequilla y un poquito de aceite de oliva.
  2. 2Agregar zanahorias y sofreír un poco.
  3. 3Agregar fideos directamente de la bolsa y tostar por unos 30 segundos.
  4. 4Agregar papas.
  5. 5Mezclar todo junto con la mezcla de la licuadora.
  6. 6Agregar cilantro.
  7. 7Tapar y dejar cocinar por 15 a 20 minutos a fuego medio alto.

Ingredients

  • 200 gramos fideos
  • 6 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 medio manojo cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 0.5 libra papas
  • 1 taza zanahoria
  • 1 litro agua
  • 4 cucharadas consomé de res o pollo en polvo
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 un poquito aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 0.25 taza agua

Equipment

olla hondalicuadoracucharabatidor