Crema de remolacha y yogur

Directions

  1. 1Tritura todos los ingredientes reservando medio yogur para decorar hasta tener una crema emulsionada y sin grumos.
  2. 2Sirve con unas semillas de sésamo o pipas de calabaza por encima, AOVE y un poquito del yogur que hemos reservado para decorar.

Ingredients

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 yogures griegos
  • 0.5 diente de ajo
  • 0.5 unidad Zumo de limón
  • al gusto Sal
  • 2 cda AOVE
  • 3 cda AOVE
  • para decorar Sésamo o pipas de calabaza

Tips

  • Si te gusta la crema más ligera, puedes añadir un poquito de agua fría hasta tener la textura deseada.