Directions
- 1En una olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- 2Agrega la harina y mezcla bien, luego añade el caldo de pollo y la crema de leche, revolviendo constantemente.
- 3Incorpora el brócoli en trocitos y la zanahoria rallada.
- 4Sazona con pimienta y sal al gusto y deja hervir por 5 minutos.
- 5Agrega el queso rallado para darle un toque cremoso e irresistible.
- 6Cocina por 8 minutos más.
Ingredients
- 2 tazas brócoli
- 2 tazas zanahoria
- 0.25 taza cebolla
- 2 cucharadas harina o maicena
- 2 tazas caldo de pollo
- 1.5 tazas queso rallado
- 1.5 tazas crema de leche espesa
- 0.5 cucharada pimienta molida
- 0.25 cucharadita sal
- 1 cucharada mantequilla
Equipment
ollacuchilloralladorcuchara de madera
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