Directions
- 1Poner agua en una olla
- 2Añadir tocino, costilla y espinazo
- 3Añadir un trozo de unto para darle sabor
- 4Cerrar la olla y cocer durante 40 minutos
- 5Añadir las alubias blancas (remojadas desde la víspera)
- 6Cerrar la olla y cocer durante 15 minutos
- 7Añadir las patatas
- 8Cortar los grelos en trozos pequeños
- 9Añadir los grelos al caldo
- 10Remover y dejar cocer durante 10 minutos
- 11Servir con un trozo de costilla y tocino
Ingredients
- 1 olla agua
- 1 tocino
- 1 costilla
- 1 espinazo
- 1 trozo unto
- 1 plato alubias blancas
- 3 patatas
- 1 manojo grelos
Equipment
olla rápida
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