Karotten Kuchen zum Frühstück

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Die Karotte reiben.
  2. 2Die Karotte reiben.
  3. 3Die Karotte reiben.
  4. 4Die geriebene Karotte zusammen mit Leinsamen, Erdnussbutter, Walnüssen, Haferflocken, Salz, Vanille und Zimt in eine Schüssel geben.
  5. 5Die geriebene Karotte zusammen mit Leinsamen, Erdnussbutter, Walnüssen, Haferflocken, Salz, Vanille und Zimt in eine Schüssel geben.
  6. 6Die geriebene Karotte zusammen mit Leinsamen, Erdnussbutter, Walnüssen, Haferflocken, Salz, Vanille und Zimt in eine Schüssel geben.
  7. 7Die Datteln mit Milch mixen.
  8. 8Die Datteln mit Milch mixen.
  9. 9Die Datteln mit Milch mixen.
  10. 10Die gemischten Datteln und Milch zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
  11. 11Die gemischten Datteln und Milch zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
  12. 12Die gemischten Datteln und Milch zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
  13. 13Alles gut vermengen.
  14. 14Alles gut vermengen.
  15. 15Alles gut vermengen.
  16. 16Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und glattstreichen.
  17. 17Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und glattstreichen.
  18. 18Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und glattstreichen.
  19. 19Für 30 Minuten backen.
  20. 20Für 30 Minuten backen.
  21. 21Für 30 Minuten backen.
  22. 22In der Zwischenzeit alle Zutaten für das Frosting (Wasser, Cashewkerne, Dattel, Vanille, Prise Salz, Schuss Zitronensaft) cremig mixen.
  23. 23In der Zwischenzeit alle Zutaten für das Frosting (Wasser, Cashewkerne, Dattel, Vanille, Prise Salz, Schuss Zitronensaft) cremig mixen.
  24. 24In der Zwischenzeit alle Zutaten für das Frosting (Wasser, Cashewkerne, Dattel, Vanille, Prise Salz, Schuss Zitronensaft) cremig mixen.
  25. 25Den abgekühlten Kuchen mit dem Frosting bestreichen.
  26. 26Den abgekühlten Kuchen mit dem Frosting bestreichen.
  27. 27Den abgekühlten Kuchen mit dem Frosting bestreichen.
  28. 28Den Kuchen in gleich große Stücke schneiden.
  29. 29Den Kuchen in gleich große Stücke schneiden.
  30. 30Den Kuchen in gleich große Stücke schneiden.

Ingredients

  • 1 Stück Karotte
  • 1 Stück Karotte
  • 1 Stück Karotte
  • 15 g Leinsamen, gemahlen
  • 15 g Leinsamen, gemahlen
  • 15 g Leinsamen, gemahlen
  • 50 g Erdnussbutter
  • 50 g Erdnussbutter
  • 50 g Erdnussbutter
  • 40 g Walnüsse, gehackt
  • 40 g Walnüsse, gehackt
  • 40 g Walnüsse, gehackt
  • 184 g Haferflocken
  • 184 g Haferflocken
  • 184 g Haferflocken
  • 300 g Milch, ungesüßt
  • 300 g Milch, ungesüßt
  • 300 g Milch, ungesüßt
  • 6 Stück Medjool Datteln
  • 6 Stück Medjool Datteln
  • 6 Stück Medjool Datteln
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Vanille
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Wasser
  • 70 g Cashewkerne
  • 70 g Cashewkerne
  • 70 g Cashewkerne
  • 20 g Dattel
  • 20 g Dattel
  • 20 g Dattel
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Vanille
  • Schuss Zitronensaft
  • Schuss Zitronensaft
  • Schuss Zitronensaft

Equipment

ReibeSchüsselMessbecherLöffelSpatelMixerAuflaufformBackofenMesser
Karotten Kuchen zum Frühstück | Clip Recipe