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TIRADITO DE SALMÓN CON DRESING DE MARACUYA MANDARINA Y JENGIBRE

Serves 1
instagram.com

TIRADITO DE SALMÓN CON DRESING DE MARACUYA MANDARINA Y JENGIBRE

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1Coloca en el vaso de la Minipimer 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de yogur natural sin sabor, 1/4 de taza de jugo de mandarina, 1/3 taza de pulpa de maracuyá sin pepas, el jugo de 1 limón, 3 cucharadas de salsa soya, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de ralladura de jengibre natural o en pasta, y sal y pimienta a gusto.
  2. 2Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3Cubre la base de un plato que puedas llevar a la mesa con el dressing preparado.
  4. 4Haz montoncitos con trucha, salmón o el pescado que más te guste sobre el dressing.
  5. 5Agrega cubos de pepino, cilantro, sésamo negro, pimentón rojo y zetze de una mandarina.
  6. 6Termina con semillas de zapallo.
  7. 7Disfruta el tiradito con galletas Sacapita, solo o como más te guste.

Ingredients

  • 2 cucharadas mayonesa
  • 2 cucharadas yogur natural sin sabor
  • 0.25 taza jugo de mandarina
  • 0.33 taza pulpa de maracuyá sin pepas
  • 1 unidad jugo de limón
  • 3 cucharadas salsa soya
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 0.5 cucharadita ralladura de jengibre natural o en pasta
  • a gusto sal
  • a gusto pimienta
  • salmón
  • cubos de pepino
  • cilantro picado
  • sésamo negro
  • pimentón rojo
  • zetze (ralladura) de mandarina
  • semillas de zapallo
  • galletas Sacapita

Equipment

MinipimerPlato para servir

Tips

  • Prueba el dressing y si lo quieres más ácido, agrega más jugo de limón.
  • Si lo quieres menos ácido, agrega aceite de oliva o mayonesa.

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