TIRADITO DE SALMÓN CON DRESING DE MARACUYA MANDARINA Y JENGIBRE
Serves 1
Directions
- 1Coloca en el vaso de la Minipimer 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de yogur natural sin sabor, 1/4 de taza de jugo de mandarina, 1/3 taza de pulpa de maracuyá sin pepas, el jugo de 1 limón, 3 cucharadas de salsa soya, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de ralladura de jengibre natural o en pasta, y sal y pimienta a gusto.
- 2Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
- 3Cubre la base de un plato que puedas llevar a la mesa con el dressing preparado.
- 4Haz montoncitos con trucha, salmón o el pescado que más te guste sobre el dressing.
- 5Agrega cubos de pepino, cilantro, sésamo negro, pimentón rojo y zetze de una mandarina.
- 6Termina con semillas de zapallo.
- 7Disfruta el tiradito con galletas Sacapita, solo o como más te guste.
Ingredients
- 2 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas yogur natural sin sabor
- 0.25 taza jugo de mandarina
- 0.33 taza pulpa de maracuyá sin pepas
- 1 unidad jugo de limón
- 3 cucharadas salsa soya
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 0.5 cucharadita ralladura de jengibre natural o en pasta
- a gusto sal
- a gusto pimienta
- salmón
- cubos de pepino
- cilantro picado
- sésamo negro
- pimentón rojo
- zetze (ralladura) de mandarina
- semillas de zapallo
- galletas Sacapita
Equipment
MinipimerPlato para servir
Tips
- Prueba el dressing y si lo quieres más ácido, agrega más jugo de limón.
- Si lo quieres menos ácido, agrega aceite de oliva o mayonesa.