草莓慕斯
Serves 1
Directions
- 1将刚煮好的草莓酱放凉。
- 2将刚煮好的草莓酱放凉。
- 3将刚煮好的草莓酱放凉。
- 4将120克饼干碎和45克融化黄油搅拌均匀。
- 5将120克饼干碎和45克融化黄油搅拌均匀。
- 6将120克饼干碎和45克融化黄油搅拌均匀。
- 7将搅拌好的饼干碎压入模具中，冷冻10分钟。
- 8将搅拌好的饼干碎压入模具中，冷冻10分钟。
- 9将搅拌好的饼干碎压入模具中，冷冻10分钟。
- 10将350克奶油和50克糖粉搅拌顺滑。
- 11将350克奶油和50克糖粉搅拌顺滑。
- 12将350克奶油和50克糖粉搅拌顺滑。
- 13加入300克淡奶油搅拌均匀。
- 14加入300克淡奶油搅拌均匀。
- 15加入300克淡奶油搅拌均匀。
- 16将奶油糊分成两份，第一份加入由40克热牛奶和5克吉利丁制成的吉利丁液，搅拌均匀。
- 17将奶油糊分成两份，第一份加入由40克热牛奶和5克吉利丁制成的吉利丁液，搅拌均匀。
- 18将奶油糊分成两份，第一份加入由40克热牛奶和5克吉利丁制成的吉利丁液，搅拌均匀。
- 19将第一份奶油糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 20将第一份奶油糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 21将第一份奶油糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 22第二份奶油糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 23第二份奶油糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 24第二份奶油糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 25将第二份奶油糊倒入模具中，冷藏至凝固。
- 26将第二份奶油糊倒入模具中，冷藏至凝固。
- 27将第二份奶油糊倒入模具中，冷藏至凝固。
Ingredients
- 120 克 饼干碎
- 120 克 饼干碎
- 120 克 饼干碎
- 45 克 融化黄油
- 45 克 融化黄油
- 45 克 融化黄油
- 350 克 奶油
- 350 克 奶油
- 350 克 奶油
- 50 克 糖粉
- 50 克 糖粉
- 50 克 糖粉
- 300 克 淡奶油
- 300 克 淡奶油
- 300 克 淡奶油
- 40 克 热牛奶
- 40 克 热牛奶
- 40 克 热牛奶
- 5 克 吉利丁
- 5 克 吉利丁
- 5 克 吉利丁
- 80 克 草莓酱
- 80 克 草莓酱
- 80 克 草莓酱
Equipment
碗刮刀方形模具打蛋器
Tips
- 酸甜可口，好吃好喝！