Gaufres salées
Serves 8
Directions
- 1Casser 3 œufs de taille moyenne dans un grand saladier.
- 2Casser 3 œufs de taille moyenne dans un grand saladier.
- 3Casser 3 œufs de taille moyenne dans un grand saladier.
- 4Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 5Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 6Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 7Ajouter 100g de farine (ou maïzena) et une cuillère à café de levure chimique.
- 8Ajouter 100g de farine (ou maïzena) et une cuillère à café de levure chimique.
- 9Ajouter 100g de farine (ou maïzena) et une cuillère à café de levure chimique.
- 10Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- 11Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- 12Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- 13Incorporer 75g d'allumettes de jambon (ou poulet ou bacon).
- 14Incorporer 75g d'allumettes de jambon (ou poulet ou bacon).
- 15Incorporer 75g d'allumettes de jambon (ou poulet ou bacon).
- 16Ajouter une poignée d'épinards cuits et égouttés (surgelés dans la vidéo).
- 17Ajouter une poignée d'épinards cuits et égouttés (surgelés dans la vidéo).
- 18Ajouter une poignée d'épinards cuits et égouttés (surgelés dans la vidéo).
- 19Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- 20Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- 21Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- 22Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
- 23Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
- 24Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
- 25Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier préchauffé.
- 26Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier préchauffé.
- 27Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier préchauffé.
- 28Laisser cuire quelques minutes.
- 29Laisser cuire quelques minutes.
- 30Laisser cuire quelques minutes.
- 31Retirer la gaufre cuite.
- 32Retirer la gaufre cuite.
- 33Retirer la gaufre cuite.
- 34Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- 35Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- 36Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Ingredients
- 3 de taille moyenne œufs
- 3 de taille moyenne œufs
- 3 de taille moyenne œufs
- sel
- sel
- sel
- poivre
- poivre
- poivre
- 100 g farine
- 100 g farine
- 100 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café levure chimique
- 75 g allumettes de jambon
- 75 g allumettes de jambon
- 75 g allumettes de jambon
- 1 poignée épinards cuits et égouttés
- 1 poignée épinards cuits et égouttés
- 1 poignée épinards cuits et égouttés
- 1 poignée mozzarella râpée
- 1 poignée mozzarella râpée
- 1 poignée mozzarella râpée
Equipment
saladierfouetgaufrier
Tips
- Tu peux varier les garnitures selon tes envies.