Serves 8
Directions
- 1Casser 3 œufs de taille moyenne dans un grand saladier.
- 2Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 3Ajouter 100g de farine (ou maïzena) et une cuillère à café de levure chimique.
- 4Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte élastique.
- 5Incorporer 75g d'allumettes de jambon (ou poulet ou bacon).
- 6Ajouter une poignée d'épinards cuits et égouttés (surgelés dans la vidéo).
- 7Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- 8Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
- 9Déposer une belle cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier préchauffé.
- 10Laisser cuire quelques minutes.
- 11Retirer la gaufre cuite.
- 12Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Ingredients
- 3 de taille moyenne œufs
- sel
- poivre
- 100 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 75 g allumettes de jambon
- 1 poignée épinards cuits et égouttés
- 1 poignée mozzarella râpée
Equipment
saladierfouetgaufrier
Tips
- Tu peux varier les garnitures selon tes envies.
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