پشاور کی قصہ خوانی کھیر

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1پکے ہوئے چاول، رسک، ملک پاؤڈر اور دودھ کو بلینڈ کریں۔
  2. 2ان اجزاء سے ایک ہموار مکسچر تیار کریں۔
  3. 3ایک گہرے برتن میں دودھ، چینی، زعفران اور اخروٹ ڈالیں۔
  4. 4دودھ کو کچھ دیر ابالنے کے بعد، اس میں چاول اور رسک کا مکسچر شامل کریں۔
  5. 5اسے کم آنچ پر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
  6. 6ایک پین میں تھوڑی چینی پگھلا کر کیریمل بنائیں۔
  7. 7تیار شدہ کیریمل کو کھیر میں گہرے ذائقے کے لیے شامل کریں۔
  8. 8اب اسے ٹھنڈا کر کے گارنش کریں اور یہ مزیدار قصہ خوانی کھیر تیار ہے۔

Ingredients

  • پکے ہوئے چاول
  • رسک
  • ملک پاؤڈر
  • دودھ
  • چینی
  • زعفران
  • اخروٹ

Equipment

بلینڈرگہرا برتنپین

Tips

  • رسک سے اس کھیر کو پرفیکٹ ٹیکسچر ملتا ہے۔
  • ایک بار بنا لو اور میں یقیناً آپ ہمیشہ اسی طریقے سے کھیر بنائیں گے۔